羽壽司 (已結業)

正月廿日‧晴 有食友問在香港會在那裡吃壽司及刺身好，說來說去也是那三幾間，不少人問：「你不吃迥轉壽司的嗎？」答案是我是不喜歡吃，但卻還吃過不少，好像是日，又一行八人的來吃了。 這裡午市除了迥轉壽司，也有不少的定食，而我也依循一貫的路線，就是只吃熟食，先要了個牛肉窩定食，還要了軟殼蟹壽司，就此而已。 不少的壽司上檯，賣相一般，壽司飯不規則得來還是鬆鬆散散的，我還是吃我的軟殼蟹壽司更好。軟殼蟹炸得熱熱的，吃起來脆口有羔，不錯，唯壽司仍然走著「鬆鬆散散」的路線，叫人不覺是吃壽司，像吃飯； 牛肉窩是熱騰騰的上桌，上面打了隻生雞蛋的，賣相沒有不妥。除了牛肉，還有高麗菜及洋蔥，加上甜甜的sukiyaki汁，將之下飯，怎樣子難吃也會有個譜。米雖然是珍珠米，但仍是沿壽司路線般，是散收收的；另外吃了幾件天婦羅，至少即炸，是脆的，交足功課。主菜沒問題，配菜就很一般，味噌湯淡而無味可以理解，但燉蛋吃起來有腥味，就不可以原諒，吃了小半已放棄了。 餐後可以選雪糕或咖啡的，要了前者，來的是紅豆雪糕，雖然是來貨，卻覺得是整餐飯最對辦的。 埋單每人一百，不便宜的，如果我可以選，真的沒有什麼道理會來這裡。