Babbo Trattoria (已結業)

每次跟阿姐晚餐，她首要選擇都以環境寧靜，食物質素甚佳的為大前提。對於周圍找好東西吃的我們，選擇去哪兒吃好東西不是一件難事，反而是時間上大家需要互相遷就，我們預早約定今晚一起來吃飯。工作過後，能跟好友吃飯也是一件幸福的事，認識阿姐多年，我又怎會不了解她對吃的喜好😏今天晚上我跟她到銅鑼灣的Babbo Trattoria 吃義大利菜。我們到達餐廳，侍應帶我們坐在較辟静的位置，可以自乘一角，除了環境寧靜座位是寛闊的設計, 二人坐着也感到舒適，燈光柔和亦帶點昏陰，令氣氛更具情調欣賞完四周環境後，又到下單時間🥕義式蔬菜湯我們先點了義式蔬菜湯，湯式有點羅宋湯，配材結合洋葱與紅蘿蔔以及蔬菜，味道佳，入口香甜。🧀艾西亞哥芝士牛肝菌義大利飯作為芝士控的我，看見侍應推着整個Asiago Cheese和其他所需用的配件， 在我們抬前附近，很是壯觀!侍應即場用火槍把Asiago cheese熱溶，再加上牛肝菌和飯一起煮最後加上火箭菜佈滿在飯上，芝士巳溶入在整個義大利飯裡香氣四溢的牛肝菌，令飯的味道加以提升，我們也對這個義大利飯讚口不絕 。🥟波隆那肉醬披薩餃子具有中式餃子的外貌，但以西式的方式煮成，外層烘得皮脆，