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2017-05-10
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今天同同事試試位於新港商場的摩登小店。這餐廳面積唔細，枱與枱之間空間十足，裝修時尚。菜式分湯、小菜、小炒、點心同甜品，中價定位，選擇唔少。猛虎咬豬（必食之選）$39本應實行減肥計劃，但這包實在太好食了！不得不把卡路里放在一旁。軟熟的包包夾著肥爆五花豬腩肉，豬肉軟到入囗即溶，那些甘香的油脂混合包中的炸菜醬，味道豐富，微辣中帶著肉香，好好味呀！炸乳鴿$25這bb 鴿真的好bb, 雖然比較細隻，但都幾肥美，皮脆肉嫩，有肉味，無乜脂肪但十分juicy! 真的比龍華還要好！好抵食！點來聚聚$69墨汁餃：蝦肉墨魚饀料很爽口，這墨汁中帶著淡淡松露香，真的好好味！想食多隻；賽磅蟹餃顔色豔麗，同樣地口感彈牙爽口，是很鮮的味道；柚子蝦餃：是蝦餃的變奏版，隱約一點柚子香，感覺清爽一點；芋蓉流沙：真的流沙，就像芋頭溶化了一樣，個人幾喜歡，芋頭味比奶黃流沙無咁膩；蜂巢鬆糕：囗感輕盈煙靱，黑糖風味，微甜，有少少白糖糕的影子。雲呑擔擔麵$59一碗有四粒廣東雲吞，雲吞大多以蝦肉作饀，皮很薄，囗感爽弾；麵條是幼滑形，入口滑，質地偏軟稔；而擔擔湯底是輕盈版，唔多膩，帶少少花生香。總結：點心造形精緻，味道唔錯，即使人少也可
這餐廳面積唔細，枱與枱之間空間十足，裝修時尚。
菜式分湯、小菜、小炒、點心同甜品，中價定位，選擇唔少。
猛虎咬豬（必食之選）$39
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本應實行減肥計劃，但這包實在太好食了！不得不把卡路里放在一旁。
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軟熟的包包夾著肥爆五花豬腩肉，豬肉軟到入囗即溶，那些甘香的油脂混合包中的炸菜醬，味道豐富，微辣中帶著肉香，好好味呀！
炸乳鴿$25
這bb 鴿真的好bb, 雖然比較細隻，但都幾肥美，皮脆肉嫩，有肉味，無乜脂肪但十分juicy! 真的比龍華還要好！好抵食！
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點來聚聚$69
墨汁餃：蝦肉墨魚饀料很爽口，這墨汁中帶著淡淡松露香，真的好好味！想食多隻；賽磅蟹餃顔色豔麗，同樣地口感彈牙爽口，是很鮮的味道；柚子蝦餃：是蝦餃的變奏版，隱約一點柚子香，感覺清爽一點；芋蓉流沙：真的流沙，就像芋頭溶化了一樣，個人幾喜歡，芋頭味比奶黃流沙無咁膩；蜂巢鬆糕：囗感輕盈煙靱，黑糖風味，微甜，有少少白糖糕的影子。
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雲呑擔擔麵$59
一碗有四粒廣東雲吞，雲吞大多以蝦肉作饀，皮很薄，囗感爽弾；麵條是幼滑形，入口滑，質地偏軟稔；而擔擔湯底是輕盈版，唔多膩，帶少少花生香。
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總結：點心造形精緻，味道唔錯，即使人少也可嚐多些菜式，因為portion真的很少。價錢中等，點心比較有特色，有空時會再試一試小菜同小炒encore 一下。
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