德美壽司

营业中

休息中

這星期都在衝工作，身心疲累極了，所以媽媽在我下班後陪我血拼買衣服，然後去德美壽司吃日本菜。德美壽司選擇不勝枚舉，壽司，刺身，燒物和各式料理，媽媽這次偏好熟食，故這頓晚飯全點熟食。牛油果軟殼蟹手卷的美味猶存於心，手卷內餡非常豐盛，牛油果的滑潤幾乎入口即化，軟殼蟹炸得酥酥脆脆不油膩，伴上爽甜的青瓜絲，新鮮的蟹籽點綴手卷上頭，口感味道多變。平日所吃的天婦羅主要以大蝦，野菜為主，而這裡卻有少見紫蘇沙追魚海膽天婦羅供應，當然要點一份來試試看。天婦羅屬挺有水準，香脆的外層包裹軟綿的沙追魚，魚肉鮮甜裡帶海膽的郁香，全都被我們秒殺。鹽燒三文魚頭相當碩大，魚皮部份脆不可擋，皮下的魚肉細緻滑嫩，同時飽含膠質，口中充斥三文魚油。由於三文魚頭只用海鹽香燒，故能吃到三文魚頭最新鮮的原味。黑豚串秀色可餐，厚厚的豚肉肥中帶瘦，油花豐富，看到我們口水直流。黑豚肉香四溢，外脆內彈，鹹鹹甜甜的醬汁十分對味，檸檬汁為黑豚肉帶來不一樣的風味。牛肉炒烏冬經濃稠的燒汁熱炒後，醬汁均勻地吸附在烏冬上，滑彈具嚼勁，光吃烏冬已很過癮，牛肉柔嫩無比，與洋蔥，雜菜演奏出一場精彩的烏冬二重奏，我們一口接一口吃過不停。