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2010-05-31
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樂園，這個地方，西打上一次造訪應該是四五年前了。那次是第一次，幾年間，西打偶爾也會在腦海中浮現出樂園幾款美食的印像。可惜，樂園偶爾就會給某美食家看上，在電視或雜誌大肆介紹。西打最怕就是跟人家擠.....每次介紹完，又有幾個月不能去。就這樣斷斷續續的，四年都沒有再去吃。加上西打個人很不愛菜市場那種濕轆轆的感覺，要走過菜市場的一樓和二樓，才可到達樂園的三樓...也是西打久久沒有動身的因由。某天上班，那種癮突然浮了出來，便拉了同事去吃。想不到的是...名氣這麼大的樂園，同事竟然一點都不認識...就是這麼的一個小店，在九龍城市政大廈的三樓。那個「勝過鮑參肚翅」的扁額是蔡瀾敬贈店家的。聽說蔡瀾到了現在還是常常光顧這家小店。很像普通茶餐廳的菜單還沒出發，西打就想好了要吃甚麼。一來要重溫四年前的滋味，又要嚐一口幾年來的新菜餚。先來一杯紅豆奶茶。四年前西打來的時候，好像還沒有這種奶茶，是因為台式飲料襲港後研發出來，還是甚麼原因都好，現在去樂園人人都會必點這杯紅豆奶茶。拌勻後，好像跟普通奶茶沒兩樣。連忙喝一口，先嚐到港式奶茶的味道。樂園的奶茶一點都不差，茶味豐郁濃厚，搭上奶味，拼湊出一種屬於香港的味道，
西打最怕就是跟人家擠.....每次介紹完，又有幾個月不能去。就這樣斷斷續續的，四年都沒有再去吃。加上西打個人很不愛菜市場那種濕轆轆的感覺，要走過菜市場的一樓和二樓，才可到達樂園的三樓...也是西打久久沒有動身的因由。
某天上班，那種癮突然浮了出來，便拉了同事去吃。想不到的是...名氣這麼大的樂園，同事竟然一點都不認識...
就是這麼的一個小店，在九龍城市政大廈的三樓。那個「勝過鮑參肚翅」的扁額是蔡瀾敬贈店家的。聽說蔡瀾到了現在還是常常光顧這家小店。
很像普通茶餐廳的菜單
還沒出發，西打就想好了要吃甚麼。一來要重溫四年前的滋味，又要嚐一口幾年來的新菜餚。
先來一杯紅豆奶茶。四年前西打來的時候，好像還沒有這種奶茶，是因為台式飲料襲港後研發出來，還是甚麼原因都好，現在去樂園人人都會必點這杯紅豆奶茶。
拌勻後，好像跟普通奶茶沒兩樣。
連忙喝一口，先嚐到港式奶茶的味道。樂園的奶茶一點都不差，茶味豐郁濃厚，搭上奶味，拼湊出一種屬於香港的味道，過後還有淡淡的回甘在舌頭上打轉。重點是在茶味中，隱隱約約吃到紅豆的味道滲透在奶茶中，有點綴的感覺。
紅豆煮得軟硬適中，雖說不上會有相思之苦，但這杯紅豆奶茶確實會讓西打偶爾想再重溫這美味。
煎蛋炸豬排飯
點菜時服務人員還很細心的問西打那隻煎蛋要怎樣的蛋，西打當然要太陽蛋
說到這種茶餐廳的炸豬排，西打很挑嘴的只會吃兩家。一是之前寫過的勤記咖啡，如要數九龍區的就是九龍城的樂園。
銅鑼灣勤記咖啡的炸豬排香酥軟滑，入口不油不膩，油香在嘴裏散佈到每一顆味蕾。九龍城的樂園的炸豬排用上薄切的豬排，炸得卜卜脆，比勤記多一份香口！豬排醃得非常入口，最精彩是黏著豬排的小蔥花，讓整片豬排多了一分香氣。
戳穿蛋黃，蛋漿包滿每一粒米飯，單是醬油和蛋漿已經是最好的拌飯佳餚。
西多士...這可不是普通的西多士..這片西多士不會拌糖漿吃
這片也是樂園獨有的沙嗲牛肉西多士
非常獨特的配搭。西多士抹上了奶油和煉乳，掛上了甜點的外衣。中間卻藏著最重口的沙嗲牛肉。
第一次吃這種古怪的西多士，入口先是一貫吃慣的西多士味道，咬下去卻有著一種衝突的感覺。平常吃慣了甜膩綿密的感覺，現在卻換上了剛好相反的味道。
再多吃幾口，衝突中又好像不錯吃，鹹甜交錯，中和了甜膩度，沙嗲的香口也讓人想多吃幾片！
吃到這裏本來要收手和住口...但看到菜單上的雪菜肉絲炒米粉，是一道深受追捧的名菜..西打又忍不住要點來吃！
看上還真的滿平凡的炒米粉。
舀了一碗，夾的時候已感覺到米粉炒得非常透徹，每條都條理分明，不像西打公司附近賣早餐那些..都黏在一起。
先吃一口，很務實的味道，有家庭的感覺。不過，吃出每次米粉是有生命的！炒得非常均勻，雪菜分佈到每個角度，每口都可嚐到那種香氣。最點題的還是那些最後加入的青蔥，不是隨便的撒一把就算，上桌前再用心的把蔥炒遍到米粉的每一隅，但青蔥還是保持著脆嫰青綠，真的是平凡中看到巧手。
西打在吃飽後還拼命吞了三碗，看著剩下的半盤好可惜...又不能打包回公司。
總計：HK$8X
西打好像給人疚病了很多次，常常只介紹名貴的美食。這次真的心推薦樂園這家隱身在九龍城街市的小店。
一直在吃時，深深覺得樂園這個名字取得真好。哪裏才是樂園？用心做好每道菜，賣最平易近人的價錢，讓不同階層的人都可以嚐到美食，這個地方，真的是個樂園。
西打應該會來這裏多吃幾遍，起碼，找天要好好的再吃那盤雪菜肉絲炒米粉。
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延伸閱讀：
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