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2018-08-01
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朋友最近高價賣出正在放租的樓宇, 請我吃火鍋慶祝, 真開心.她約我去旺角, 登打士廣場樓上的 阿爺粥品手工涮涮鍋, 位置近地鐵站, 交通極方便. 餐廳的環境及裝修都不錯, 燈飾及座位很時尚, 整潔美觀, 有別於一般的火鍋店, 座位不會太迫, 餐廳有大大個魚缸, 養了不少生猛海鮮. 龍蝦, 鮑魚, 象拔蚌…...店員安排我們坐卡位, 有玻璃大窗面對登打士街, 闊落舒適又光猛.檯上有电滋爐, 及各式醤料, 自由選擇, 款式都唔少, 每位$18.餐具很齊, 筷子更有特式, 須插上新竹套, 每人都用新木筷, 夠衛生. 店長推介, 美顏花膠雞鍋, 優惠價, $298, 包括每有鮑魚一隻, 貴妃蚌一隻, 海花蟹 半隻, 乳龍蝦 半隻, 海沙白一份, 另包 60 款火鍋配料任食, 用餐時間只有兩小時.飲品方面, 特式飲品任飲 +$ 28. 有汽水, 沙冰甚至涼茶.朋友立即確認 OK落單.店員送上加點單, 全部分門別類, 十分清晰, 有牛、豬、雞、魚、海鮮、象拔蚌、餃、丸、蔬菜、雜菇、甜品等, 選擇眾多, 任叫任食.我們可自行填上, 每次五款. 店員很快送來一窩 雞煲花膠湯
她約我去旺角, 登打士廣場樓上的 阿爺粥品手工涮涮鍋, 位置近地鐵站, 交通極方便.
餐廳的環境及裝修都不錯, 燈飾及座位很時尚, 整潔美觀, 有別於一般的火鍋店, 座位不會太迫, 
餐廳有大大個魚缸, 養了不少生猛海鮮. 龍蝦, 鮑魚, 象拔蚌…...
店員安排我們坐卡位, 有玻璃大窗面對登打士街, 闊落舒適又光猛.
檯上有电滋爐, 
及各式醤料, 自由選擇, 款式都唔少, 每位$18.
餐具很齊, 筷子更有特式, 須插上新竹套,
每人都用新木筷, 夠衛生. 
店長推介, 美顏花膠雞鍋, 優惠價, $298, 包括每有鮑魚一隻, 貴妃蚌一隻, 海花蟹 半隻, 乳龍蝦 半隻, 海沙白一份, 另包 60 款火鍋配料任食, 用餐時間只有兩小時.
飲品方面, 特式飲品任飲 +$ 28. 有汽水, 沙冰甚至涼茶.
朋友立即確認 OK落單.
店員送上加點單, 全部分門別類, 十分清晰, 有牛、豬、雞、魚、海鮮、象拔蚌、餃、丸、蔬菜、雜菇、甜品等, 選擇眾多, 任叫任食.我們可自行填上, 每次五款.
店員很快送來一窩 雞煲花膠湯
窩內有半隻雞,
花膠份量多, 可追加任食, 花膠含有豐富的骨膠原, 使皮膚保持幼嫩, 女仕至愛. 
花膠很厚, 肥美又大塊, 雞煲得很林滑, 花膠煙韌有口感, , 店員提點我們可先飲湯, 湯味鮮甜而濃郁, 帶雞味及胡椒味, 飲完可以再飲!
成個湯底好鮮甜, 吃花膠大家不停口.
店員送來拼盤, 材料十分豐富: 鮑魚兩隻, 貴妃蚌兩隻, 海花蟹 一隻, 乳龍蝦 一隻,
海沙白一份, 和牛四片, 足兩人份量. 各款食材好新鮮, 賣相佳, 牛肉鮮紅色, 脂肪紋理清晰均勻, 厚切, 充滿牛肉味,
龍蝦尺寸不算細 , 肉質彈牙, 鮮甜美味, 
海花蟹成隻蟹放入, 好新鮮, 好甜, 蟹味濃.
鮑魚 入口感覺柔軟又彈口, 不錯.
海沙白冇沙, 肉鮮甜.
貴妃蚌 厚肉肥美, 入口味道鮮, 肉質有彈性.
我們 先散點了五款, 玫瑰花豬爽肉 ~ 好似玫瑰花形, 好靚, 肉質嫰滑.
美國肥牛 ~ 牛香味重, 食落仲有少少入口即溶嘅感覺.
鯇魚片, 鮮腐竹, 鯪魚滑 ~ 滾一滾便吃得, 好滑口.
鯪魚滑 打得很滑, 肉質彈牙, 味道美.
打邊爐當然都要有菜, 再加點了: 唐生菜 ~ 新鮮翠綠, 份量適中, 入口爽脆,
雲吞 ~ 大大隻, 皮薄, 蝦肉多, 入口彈牙爽口, 味道鮮甜！
香脆油炸鬼油炸鬼即炸即上檯, 熱辣辣, 極香脆. 吃膩炸魚皮, 改為油炸鬼, 实屬不錯,
食物新鮮, 份量足, 我們吃得很飽, 不可再加添美食入肚, 下次再吃其他吧 !花膠雞湯很甜, 真美味, 要請家人來試試, 重可先訂 VIP 房.
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