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2018-09-16
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同事成日交流 哪一區的燒肉放題吃得過。 我哋今晚就去試下喺佐敦一間燒肉享負盛名嘅日式燒肉店。 睇番網上評價真係唔錯， 而且仲有無限量酒水提供， 呢一part好緊要對於食燒肉嚟講!餐廳就在佐敦地鐵站，好方便。半放題 形式都係剔紙仔有各款刺身，燒肉，海鮮日式料理炸物 料理等等。先來是一盤特盛刺身( 每位一份)。 立刻用紫一菜包住海膽， 紫菜好仲好脆身海膽好甘甜。 完美配搭之後繼續食 章紅魚 三文魚， 兩者都鮮甜。 甜蝦好新鮮， 帶子爽滑鮮甜。 估唔到刺身呢一round 都好高質素。按人頭計每位也奉上一盤海鮮。竟然有一夜干喜之次， 螺，紅蝦，鮑魚，生蠔。 貝殼類可倒入清酒同燒， 以免蒸發水份太乾。喜之次先從魚皮嗰邊開始燒， 魚肉鮮甜結實， 燒 完仍然保留魚油， 肉質好肥美。 飲品有好多選擇， 酒類方面 除咗一般罐裝啤酒， 仲有兩款白酒和紅酒， 試咗呢款白酒。睇返規格唔會陌生且質素唔錯。 亦可加錢升級生啤任飲。 另一邊則擺放清酒， 來一小杯一路 品嚐燒肉刺身一路飲真係好享受。花茶玄米茶可供選擇。 今晚主角又出場。 燒烤肉類貼心地也提供名牌， 人人都變咗食家睇下邊款最好味最啱自己食。牛西冷好
餐廳就在佐敦地鐵站，好方便。
半放題 形式都係剔紙仔有各款刺身，燒肉，海鮮日式料理炸物 料理等等。
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先來是一盤特盛刺身( 每位一份)。 立刻用紫一菜包住海膽， 紫菜好仲好脆身海膽好甘甜。 完美配搭之後繼續食 章紅魚 三文魚， 兩者都鮮甜。 甜蝦好新鮮， 帶子爽滑鮮甜。 估唔到刺身呢一round 都好高質素。
按人頭計每位也奉上一盤海鮮。
竟然有一夜干喜之次， 螺，紅蝦，鮑魚，生蠔。 貝殼類可倒入清酒同燒， 以免蒸發水份太乾。
喜之次先從魚皮嗰邊開始燒， 魚肉鮮甜結實， 燒 完仍然保留魚油， 肉質好肥美。
飲品有好多選擇， 酒類方面 除咗一般罐裝啤酒， 仲有兩款白酒和紅酒， 試咗呢款白酒。睇返規格唔會陌生且質素唔錯。 亦可加錢升級生啤任飲。 另一邊則擺放清酒， 來一小杯一路 品嚐燒肉刺身一路飲真係好享受。
花茶玄米茶可供選擇。
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今晚主角又出場。 燒烤肉類貼心地也提供名牌， 人人都變咗食家睇下邊款最好味最啱自己食。
牛西冷好薄好快就熟， 肉味好濃。
可以蘸些岩鹽增添其鮮味。
牛胸腹牛肋骨 亦相當美味， 不過亦唔及和牛肉眼。 個人覺得这款油花最豐富， 食落啖啖滋味。
雞翼完全冇醃， 到燒熟時變得較乾身。 反而"骨付雞肉腸" 燒完好惹味。
燒鮮鮑魚和螺， 有淡淡嘅酒味， 鮑魚鮮甜彈牙。 螺肉比較韌。
溫室蕃茄沙律同泡菜也不錯
唔知點解大部分蔬菜燒唔到預期效果， 唯獨是菠蘿冇咩失手又甜又juicy。
燒蝦都難控制火候， 燒到蝦殼脆卜卜香噴噴差不多。
天婦羅不過不失， 最欣賞榴槤炸彈， 榴槤餡料豐富且味道濃郁。
清湯烏冬
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清湯烏冬
估唔到係即叫即做， 味道非常標準， 湯底熱辣辣， 飲咗好舒服。
豆腐野菜鍋
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因為製作非常有誠意， 我們更點了豆腐野菜鍋。 同樣係美味即做， 唔係一早做好舀出來的模樣。
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甜品就梗係唔能夠錯過movenpick雪糕。 試咗呢款 好好味唔會太甜， 有 果仁同少少焦糖味。
還有來自澳洲嘅雪條， 呢款酸酸地 果汁雪條， 清新冰凍。
因為太飽其他甜品都冇試， 再飲多杯熱茶消消滯就perfect la.
店內樓底好高， 坐立舒服冇壓迫感。 餐廳還有另外一面， 更設有vip房。
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