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2020-08-02
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繼【Shake Shack】登陸香港後，美國另一人氣漢堡店【FIVE GUYS】登陸香港，全球已經有1500間，香港分店也越開越多……灣仔、尖沙咀、中環及北角。今日到訪位於尖沙咀K11 Musea 的分店。【Five Guys】環境寬敞，快餐店格局，以紅、白色為主色，非常搶眼。貴為過江龍，牆上當然貼了不少報紙訪問。【Five Guys Menu】漢堡有4種口味：Hamburger、Cheeseburger、Bacon Burger、Bacon Cheeseburger。Regular size有兩塊牛肉，食量較小客人可選擇只有一塊牛肉的 LITTLE 版本。熱狗有4種口味：Hot Dog、Cheese Dog、Bacon Dog、Bacon Cheese Dog。三明治有4種口味：Veggie、Cheese Veggie、Grilled Cheese 及BLT。【Five Guys】有八種免費配料：蕃茄、芝士、磨菇、洋蔥、生菜、酸瓜、辣椒、青椒; 又有七款醬料可隨個人口味加到漢堡包或熱狗中。【Five Guys】賣點多多當中最特別就是有堂食任拎的花生，一箱一箱放在店中不用爭，讓客人食住
【Five Guys Menu】漢堡有4種口味：Hamburger、Cheeseburger、Bacon Burger、Bacon Cheeseburger。Regular size有兩塊牛肉，食量較小客人可選擇只有一塊牛肉的 LITTLE 版本。熱狗有4種口味：Hot Dog、Cheese Dog、Bacon Dog、Bacon Cheese Dog。三明治有4種口味：Veggie、Cheese Veggie、Grilled Cheese 及BLT。
【Five Guys】有八種免費配料：蕃茄、芝士、磨菇、洋蔥、生菜、酸瓜、辣椒、青椒; 又有七款醬料可隨個人口味加到漢堡包或熱狗中。
【Five Guys】賣點多多當中最特別就是有堂食任拎的花生，一箱一箱放在店中不用爭，讓客人食住花生等叫餐。
除了一箱一箱花生外，還有一箱一箱花生油及薯仔，用來煮食之外，放在店中又可以作為佈置，感覺好 free 好 USA!
【Five Guys】以質素和新鮮度為賣點，店內所有漢堡包及薯條都是即場炮製的。
為小公主叫了【Little burger $55】小公主什麼配料都不要……漢堡包用錫箔紙包了美觀度打了折扣。什麼配料都沒有令burger失色不少，但這樣就可以更加品嚐到漢堡的味道。現在的burger都比較厚身，但這個就好似兒時的漢堡凡樸歸真，芝麻麵包加上薄身的牛肉，不過這個牛肉肉質只是一般，最失望是牛肉又薄又乾。
little burger
$55
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筆者揀了【Cheese Dog $60】免費加了生菜、蕃茄及磨菇。加入了配料口感豐富不少，不過賣相及味道上都沒有驚喜……$60的hot dog 有些定價太高……
Cheese Dog
$60
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【Five Guys】的薯條有 Five Guys Style與 Cajun Style (辣) , 細$40中$50大$60。薯仔從美國每日新鮮運到，採用零膽固醇的 100% 花生油即炸，由切條、浸除澱粉整個過程都在店內完成。筆者叫了原味薯條，相比坊間的薯條粗身而且每條長短、大細都不均一，薯條連皮有種很粗獷的感覺，炸得外脆內鬆軟，味道不錯。
Five Guys Style 薯條 (細)
$40
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Five Guys奶昔
$55
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