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2012-03-24
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還記得幾個月前,"景村"在美孚開張,作為米線愛好者的我急不及待試一試。第一次食堂食,試了碗酸辣米線(小辣),加腩肉、芥蘭。當時的侍應對工作程序雖有點生疏,但態度誠懇,且有熱誠。湯底十分惹味,未食之前聞到湯的酸辣香味,已令人舌上生津,湯入口酸辣度適中。湯底功力不亞於其他米線主流店,如:南記、荃灣雲桂、三哥等。而且配菜(是次為腩肉、芥蘭)也見心機,只略嫌米線份量較少,男士未必夠飽。之後定期有幫親,有時堂食、有時外賣,約試過所有配料的一半,都不錯。除了讓我這個美孚人不用乘車出外,就嘗到有水準的米線外,也可作為支持自家製作的誠意小店吧。
第一次食堂食,試了碗酸辣米線(小辣),加腩肉、芥蘭。當時的侍應對工作程序雖有點生疏,但態度誠懇,且有熱誠。
湯底十分惹味,未食之前聞到湯的酸辣香味,已令人舌上生津,湯入口酸辣度適中。湯底功力不亞於其他米線主流店,如:南記、荃灣雲桂、三哥等。而且配菜(是次為腩肉、芥蘭)也見心機,只略嫌米線份量較少,男士未必夠飽。
之後定期有幫親,有時堂食、有時外賣,約試過所有配料的一半,都不錯。除了讓我這個美孚人不用乘車出外,就嘗到有水準的米線外,也可作為支持自家製作的誠意小店吧。
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