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2022-01-08
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今年我實在好少嘆tea😔 就趁除夕去樂聚廊;職員安排我坐近門口位, 都睇到少少日落既👌🏻“閃爍聖誕下午茶” 唔用三層架, 反而用特製聖誕架裝住, 賣相非常精美鹹點我推薦 “波士頓龍蝦墨魚汁麵包配牛油果蛋黃醬” 同埋 “蟹肉餅配香檳香辣忌廉” ; 前者我覺得質地有d鬆散(影唔到), 不過整體好食仲有鵝肝mousse配香檳啫喱我覺得口感特別聖誕tea set就當然有應節美點, 不過我覺得偏甜🤔 另外mince pie冇哂, 就以蘋果金寶代替;甜點整體黎講都係偏甜, 首推 “聖誕樹彩球” : 裏面既榛子朱古力mousse幾好食(不過少少溶左影唔到) 另外 ”椰子味棉花糖聖誕小紅帽” 味道酸酸甜甜, 唔錯; 我呢碟既栗子忌廉泡芙用星星裝飾, 賣相反而靚左飲品方面, 我揀左 ”肉桂風味有氣伯爵冷泡茶” , 肉桂味偏重多謝佢地帶俾我2021年最後既美好黃昏🌆所以希望下次佢地會出特別crossover既tea set啦😀
職員安排我坐近門口位, 都睇到少少日落既👌🏻
“閃爍聖誕下午茶” 唔用三層架, 反而用特製聖誕架裝住, 賣相非常精美
閃爍聖誕下午茶
$348
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鹹點我推薦 “波士頓龍蝦墨魚汁麵包配牛油果蛋黃醬” 同埋 “蟹肉餅配香檳香辣忌廉” ; 前者我覺得質地有d鬆散(影唔到), 不過整體好食
蟹肉餅配香檳香辣忌廉
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仲有鵝肝mousse配香檳啫喱我覺得口感特別
鵝肝慕絲配香檳啫喱
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聖誕tea set就當然有應節美點, 不過我覺得偏甜🤔 另外mince pie冇哂, 就以蘋果金寶代替;
marzipan stollen (聖誕史多倫杏仁麵包)
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蘋果金寶
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甜點整體黎講都係偏甜, 首推 “聖誕樹彩球” : 裏面既榛子朱古力mousse幾好食(不過少少溶左影唔到) 另外 ”椰子味棉花糖聖誕小紅帽” 味道酸酸甜甜, 唔錯;
聖誕小紅帽
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我呢碟既栗子忌廉泡芙用星星裝飾, 賣相反而靚左
栗子忌廉泡芙
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飲品方面, 我揀左 ”肉桂風味有氣伯爵冷泡茶” , 肉桂味偏重
肉桂風味有氣伯爵冷泡茶
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多謝佢地帶俾我2021年最後既美好黃昏🌆所以希望下次佢地會出特別crossover既tea set啦😀
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