摩

营业中

休息中

看朋友圈有这么个豆腐omakase, 就必须带着豆腐君去朝拜。订餐提前了一个月，还算值得等待。超出预期的口味，虽然硬是要和某种主题结合总是会鸡肋，效果还算理想。居然被几道菜惊艳到！介绍酒的时候其中一位服务生介绍的心不在焉没了喝的欲望。不期望每个人都是sommelier 但是最起码对自己提供的酒也要有所知吧。小范围抱怨一下被领班小姐姐听到，主动过来重新介绍，欣欣然的点了一瓶。服务质量确实影响用餐体验，话匣子也容易打开。 仔细询问原来主厨是也是Tate 的主厨，专门在柴湾有个豆腐作坊，豆腐的变化如此之多还是非常有创意的。#豆腐宴 #小巷里的餐厅