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2013-07-16
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最近與身邊的網友談起，原來不少人與我一樣，曾是肥天使（過去我一直喜歡這樣叫）的粉絲，一年總要去上數次，也留下過不少回憶；只是近年餐廳越開越多，慢慢才忠誠不再... 然而，最近餐廳在做「美國之味 - 夏日燒烤食品節」的推廣，舊粉絲也是時間再去回溫一下了! 7/4晚FHY、文迪與老公很有幸受邀來到尖沙咀Fat Angelo's參與試食；那天正好是美國獨立日，餐廳內貼滿美國旗，很有氣氛，在此環境下品嚐優質美國肉品，更加開心了! 抵達時間尚早，我們先在bar area享受happy hour，原來這裡HH（5-8pm）有2 for 1優惠，而且很多飲品都是半百左右，相當抵飲! 正好店方新出了加了Tabasco的特色Tojito drink，FHY當然要搶先一試! 此飲品以Mojito為base，可分為El Nino Mojito（原味）、Spiced Apple Mojito、Hot Passion Mojito, Kitchen Spice Mango Mojito($64@)，全部均以辣椒作為裝修，與其香辣口味相映成趣，非常特別! 而為了迎合孕媽媽，店方更體貼的製造了Virgin版的T
7/4晚FHY、文迪與老公很有幸受邀來到尖沙咀Fat Angelo's參與試食；那天正好是美國獨立日，餐廳內貼滿美國旗，很有氣氛，在此環境下品嚐優質美國肉品，更加開心了! 抵達時間尚早，我們先在bar area享受happy hour，原來這裡HH（5-8pm）有2 for 1優惠，而且很多飲品都是半百左右，相當抵飲! 正好店方新出了加了Tabasco的特色Tojito drink，FHY當然要搶先一試! 此飲品以Mojito為base，可分為El Nino Mojito（原味）、Spiced Apple Mojito、Hot Passion Mojito, Kitchen Spice Mango Mojito($64@)，全部均以辣椒作為裝修，與其香辣口味相映成趣，非常特別! 而為了迎合孕媽媽，店方更體貼的製造了Virgin版的Tojito drink，連辣味也減到最低，更突出是清新的青檸味，飲落感覺也相當refreshing的。
愉快的摸杯底後，也是時間正式入座，展開更豐富的大餐! 首先品嚐店方隨主菜免費奉上的田園沙律，一直很喜歡這款簡單又美味的沙律，口味清新、內容也健康，作為開場正好! 當然少不了這裡非常出色、比拳頭還大的農夫包，記得以往每次來都吃一個以上，有時還會打包吃剩的，翌日繼續! 最喜歡這包外層超脆，中間又棉韌可口，久別重溫真想整個KO，無奈菜式太豐富需留肚，只可幹掉半個~
接著有無花果薯仔沙律($68*)，本來我對薯仔沙律的興趣一般，不過加了無花果以及火箭菜後特別清新，而且沙律中有特別的美國紅薯，也增添了不少吃趣。
又有新出的黑松露醬磨菇燒牛肉($198)，用來製作pizza的牛肉並不算太吸引，主要是令pizza增添牛香肉味，但同上的磨菇就不同了，襯以芝士非常香口美味，令人忍不住吃完一件又一件。食肉獸久等的火辣煙燻雞翼($98*)也上檯了，同樣是加了Tabasco醬，這雞翼的辣度其實相當溫和，比起Mojito易入口多了，肉質算是嫩滑而且多汁，點上農村醬同吃尤其滋味，老公連吃兩大隻! 而在大啖吃肉時，還有甚麼比美酒更吸引? 店方開了款易入口紅酒給大家佐餐，令到全餐更加盡興。
重頭戲的主菜環節也上場了，首先打頭陣是大家都超期待的燒美國帶骨牛肋排($428*)；關於美國帶骨牛有多好吃，我先前曾多次介紹，在此並不長氣重複了，但要講講這裡的牛排共有24安士之多，定價卻$500有找，絕對是超值之選! 優質牛的調味不需要多，一點牛油已經很夠，關鍵是要趁熱快吃；而我也實在不客氣了，一來就以高速搶去了最美味的帶骨部份慢慢咬，那肉香滿瀉的滋味真的好得無比!
另一款令人留下深刻美味印象的主菜是燒龍蝦配香草辣番茄汁($388*)，超級鮮美又啖啖肉的大龍蝦，加上香草辣蕃茄汁去焗香，效果是既滋味又開胃，非常之美味呢。
吃肉等於不健康? 那可不一定，接著的香草醬燒野生阿拉斯加三文魚($298*)色澤特別橙紅，脂肪比例較低之下，魚味非常濃郁，加上香草醬燒製非常香口吸引，需要吸收DHA的孕媽媽吃了超多。
之後還有兩款含優質蛋白質的豬肉菜式，先是香煎黑豚豬柳配甜酸啤梨汁($238*)，淋在面層的提子啤梨醬汁是亮點，令到原已軟熟的黑豚肉變得酸甜開胃，並且更顯juicy吸引。
不過相比之下我會更喜歡燒美國豬肋骨配燒烤醬($288*)，因為豬仔骨實在焗得很鬆化入味，同時肉質豐腴軟稔得來又含肉汁豐富，實在是吸引非常!
單吃以上美國之味夏日燒烤菜式（帶*的項目）已很飽足，但大廚很好客，又準備了份量超大的松露牛肝菌忌廉闊麵($298)給大家分享! 本來按理是吃不下了，但因牛肝菌太美味，加上芝士及松露忌廉更有一種難言的魅力，結果又吞了不少...
然後展開甜品環節，首先是新出的紐約芝士餅伴雜莓($68*)，本來單吃芝士餅會有點膩，但加上雜莓醬即變酸甜可口，還有那餅底也是香甜吸引，後來我索性將餅底全部幹掉!另一款新出甜品是柑橘雪葩蛋白霜($68*)，甜品英文名是Sun-kissed Sherbet Meringue，真是動人；而酸甜清新的雪葩，襯以香脆的蛋白餅的確很合襯，最特別是雜莓醬中加了很少量的Tabasco，令到味道更加豐富複雜!
新出的甜品雖然美味，但我仍然最掛念肥天使的Tiramisu($78)，忍不住散單了一份! 這曾是大學時代最愛的Tiramisu，隔了多年重溫仍然濕潤美味，咖啡香、酒香及芝士香平衡非常之好，果真有「pick me up」的魔力，又忍不住吃了好多好多啊!
Fat Angelo's真是很適合歡聚的地方，最後大家以心水咖啡作為完美句號，好不盡興，老公還趁機去欣賞了逢週四8pm開show的搞笑阿差 Vivek Mahbubani 棟篤笑，並與主角一見如故，非常投契，絕對是非凡滿足的一晚! 最後，務必留意美國之味夏日菜式（帶*的項目）由7/4開始只供應至8/31，要吃就要趁快啦!
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