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2025-03-21
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到銅鑼灣晚餐，想起大家都喜歡吃甜品，來到undici ，吃fusion西餐加蛋糕放題。點主菜，加$48或$68配成套餐，就可以再加$28吃蛋糕放題，甜品控一定覺得超值的，注意是星期一至四才有蛋糕放題啊！餐湯黑松露野菌湯，黑色灑在湯上的就是香香的黑松露，濃稠的湯裏滿是蘑菇碎，又香又美味。明太子意大利粉配珍珠帶子$128，醬汁有點像千島沙律醬味道，配料有蟹柳、蘑菇，與帶子同吃，更能襯托出鮮甜味道，加上明太子咬下卜卜作響，拌紫菜增添香氣，味道口感層次豐富。椰香冬陰功海鮮意大利粉$128，真的非常有冬陰功味，吃到濃濃的椰汁香，微酸辣的冬陰功湯味，與意粉一起炒至乾身。海鮮配料有魷魚、青口、珍珠帶子、蜆肉等，以辣椒蒜香突出海鮮，酸辣開胃滋味之選。餐飲美式咖啡，是咖啡豆即磨的，咖啡豆大概是中度烘焙，入口酸道適中，苦澀味回甘，不會太濃，喝咖啡的人都能接受。奶茶海綿蛋糕，飾面灑上開心果碎，令海綿蛋糕增加口感，真的像珍珠奶茶的香甜味，吃完有茶香在口腔回盪，旁邊的奶油還很幼滑啊！榛子海綿蛋糕，是蛋糕放題裏我最喜歡的。海綿蛋糕做得鬆軟，空氣感十足，榛子味道香濃，飾面奶油塗滿外層，幼滑而淡香，中和濃味，很好吃！
點主菜，加$48或$68配成套餐，就可以再加$28吃蛋糕放題，甜品控一定覺得超值的，注意是星期一至四才有蛋糕放題啊！
餐湯黑松露野菌湯，黑色灑在湯上的就是香香的黑松露，濃稠的湯裏滿是蘑菇碎，又香又美味。
明太子意大利粉配珍珠帶子$128，醬汁有點像千島沙律醬味道，配料有蟹柳、蘑菇，與帶子同吃，更能襯托出鮮甜味道，加上明太子咬下卜卜作響，拌紫菜增添香氣，味道口感層次豐富。
椰香冬陰功海鮮意大利粉$128，真的非常有冬陰功味，吃到濃濃的椰汁香，微酸辣的冬陰功湯味，與意粉一起炒至乾身。海鮮配料有魷魚、青口、珍珠帶子、蜆肉等，以辣椒蒜香突出海鮮，酸辣開胃滋味之選。
餐飲美式咖啡，是咖啡豆即磨的，咖啡豆大概是中度烘焙，入口酸道適中，苦澀味回甘，不會太濃，喝咖啡的人都能接受。
奶茶海綿蛋糕，飾面灑上開心果碎，令海綿蛋糕增加口感，真的像珍珠奶茶的香甜味，吃完有茶香在口腔回盪，旁邊的奶油還很幼滑啊！
榛子海綿蛋糕，是蛋糕放題裏我最喜歡的。海綿蛋糕做得鬆軟，空氣感十足，榛子味道香濃，飾面奶油塗滿外層，幼滑而淡香，中和濃味，很好吃！
其他蛋糕還有抹茶芝士、柚子芝士、朱古力芝士、日式原味芝士，芝士餅底是軟身的日式製法，沒有紐約芝士餅的硬度，卻有鬆軟黏稠口感。
我們每人吃了八件，大滿足！除了滿意主菜，很有創作心思又好味，還滿意甜品放題的質素。見到晚上八點不斷有客人入座，餐廳有藝術氣息，座位又舒適，的確很受歡迎。
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