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2022-11-24
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食晏時間喺中環，想試吓新嘢，記得朋友曾經介紹過呢間日本🇯🇵餐廳🍶，話餐廳🥢幾得意🦖兼味道幾好，我見喺附近，咁就決定行過去試吓😆呢度有 LUNCH SET，叫咗 $178 嘅「腐皮御饍・迷你吞拿魚腩茸卷」，LUNCH SET 包括「DAILY SIDES + TEA + MAIN DISH」😆「稲荷寿司 いなりずし」係眾多日本🇯🇵壽司嘅其中一種，用「腐皮 Aburaage 油揚げ、あぶらあげ、あぶらげ」包米飯🍚嚟食，米飯🍚一般會落咗較多嘅味醂 みりん mirin，所以會稍為偏甜；「稲荷寿司」中文可以叫「腐皮壽司」😆，係日本人🇯🇵其中一種日常食用最簡單嘅壽司，又平又好食😆；呢間餐廳嘅「腐皮壽司」用料就相當豐富，除咗用腐皮包住米飯，上邊仲放咗好多魚生等材料😋，算係豪華版🤩，有「蟹膏三文魚籽、和風汁帶子、灸燒蟹沙律、明太子厚燒玉子、柚子左口魚」😋，全部都好美味🤩；特別要提吓佢嘅「腐皮」，店員哥哥話係餐廳廚師自己整👍，唔係買番嚟嘅現成 油揚げ，我見到呢度嘅「腐皮」好薄身，全塊都係啡色而冇一般腐皮下邊有一層白色嘅薄豆腐，咁樣食落覺得特別清爽😋呢度嘅恐龍🦖🦕裝飾仲幾好玩😆
呢度有 LUNCH SET，叫咗 $178 嘅「腐皮御饍・迷你吞拿魚腩茸卷」，LUNCH SET 包括「DAILY SIDES + TEA + MAIN DISH」😆
「稲荷寿司 いなりずし」係眾多日本🇯🇵壽司嘅其中一種，用「腐皮 Aburaage 油揚げ、あぶらあげ、あぶらげ」包米飯🍚嚟食，米飯🍚一般會落咗較多嘅味醂 みりん mirin，所以會稍為偏甜；「稲荷寿司」中文可以叫「腐皮壽司」😆，係日本人🇯🇵其中一種日常食用最簡單嘅壽司，又平又好食😆；呢間餐廳嘅「腐皮壽司」用料就相當豐富，除咗用腐皮包住米飯，上邊仲放咗好多魚生等材料😋，算係豪華版🤩，有「蟹膏三文魚籽、和風汁帶子、灸燒蟹沙律、明太子厚燒玉子、柚子左口魚」😋，全部都好美味🤩；特別要提吓佢嘅「腐皮」，店員哥哥話係餐廳廚師自己整👍，唔係買番嚟嘅現成 油揚げ，我見到呢度嘅「腐皮」好薄身，全塊都係啡色而冇一般腐皮下邊有一層白色嘅薄豆腐，咁樣食落覺得特別清爽😋
呢度嘅恐龍🦖🦕裝飾仲幾好玩😆
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