影片
更多
2016-05-08
647 浏览
對於抺茶, 我的鐘愛程度只屬一般但近年眼見以抺茶甜品作招倈的食店成行成市所以也得湊湊熱鬧星期六我便與抺茶控好友到希慎購物再由她帶我到心儀的抺茶甜品店試試也許是星期六的關係又或是大家和我一樣抱著"一試"的心態這天人客真的超多等了10分鐘左右終於到我們了不過，我後來才知道原來店內的所有甜品原材料均由日本新鮮空運到港更由日本總店派員到港親自調控食物的質素所以才這麼受歡迎, 失敬失敬設於商場內的食肆不能要求舖面太大但店內的裝修充滿日本風味全店都以木色為主調坐下時感覺舒適朋友說這裏的抹茶芭菲最好味而香港限定芭菲相信口味較適合香港人我就要這款吧~抹茶芭菲的賣相美美的而內裏的材料配搭非常多除了有招牌抹茶雪糕還有抹茶啫喱、新鮮水果、白玉丸子、寒天和抹茶蕨餅抹茶軟雪糕真的好好味口感滑溜, 而且抹茶味道濃郁不會有重重的回甘苦澀味混合抹茶啫喱及抹茶蕨餅增添了抹茶的幽香味道而且口感亦變得豐富超級好味~好友愛吃抺茶雪糕球所以點了林屋抹茶芭菲 聽說這個芭菲比較出名在店內非常受歡迎也許是材料不及抹茶芭菲多所以價錢相對較便宜一點內裏是一層又一層的抺茶雪糕再加入抹茶啫喱、白玉丸子、忌廉及抹茶蕨餅等而朋友表示這款芭菲的抺
對於抺茶, 我的鐘愛程度只屬一般但近年眼見以抺茶甜品作招倈的食店成行成市
所以也得湊湊熱鬧
星期六我便與抺茶控好友到希慎購物
再由她帶我到心儀的抺茶甜品店試試
也許是星期六的關係又或是大家和我一樣
抱著"一試"的心態
這天人客真的超多
等了10分鐘左右
終於到我們了
不過，我後來才知道原來
店內的所有甜品原材料均由日本新鮮空運到港
更由日本總店派員到港親自調控食物的質素
所以才這麼受歡迎, 失敬失敬
設於商場內的食肆不能要求舖面太大
但店內的裝修充滿日本風味
全店都以木色為主調
坐下時感覺舒適
朋友說這裏的抹茶芭菲最好味而香港限定芭菲
相信口味較適合香港人
我就要這款吧~
抹茶芭菲的賣相美美的而內裏的材料配搭非常多
除了有招牌抹茶雪糕
還有抹茶啫喱、新鮮水果、
白玉丸子、寒天和抹茶蕨餅
抹茶軟雪糕真的好好味
口感滑溜, 而且抹茶味道濃郁
不會有重重的回甘苦澀味
混合抹茶啫喱及抹茶蕨餅
增添了抹茶的幽香味道
而且口感亦變得豐富
超級好味~
好友愛吃抺茶雪糕球所以點了林屋抹茶芭菲
聽說這個芭菲比較出名
在店內非常受歡迎
也許是材料不及抹茶芭菲多所以價錢相對較便宜一點
內裏是一層又一層的抺茶雪糕
再加入抹茶啫喱、白玉丸子、忌廉及抹茶蕨餅等
而朋友表示這款芭菲的抺茶味道
較我的濃郁及醇厚
基本上由頭吃到尾都是抺茶雪糕
茶香味道濃郁, 味道亦較統一
亦不會過甜
我重申, 我不是抺茶控但我很愛吃芝士
吃罷芭菲後
感覺確實有點意猶未盡
而且突然想喝一杯凍茶
又看到另一款連套裝甜品有抺茶芝士蛋糕
決定追加~~~
抺茶芝士蛋糕真的十級好味芝士蛋糕不但軟滑
而且味道濃郁甘香
抺茶及芝士味道可謂平分春色
層次分明, 誰都搶不了風頭
不過, 我不愛消化餅餅底
我反而認為換上薄薄的抹茶海綿蛋糕會更好吃
飲品是桃味焙茶焙茶的味道清新怡人
淡淡桃香之中
又帶點茶葉的香味
非常消暑解喝
好友決定暫時忘記重量追加另一款甜品抺茶卷蛋
抺茶卷蛋的色調較濃
不過入口鬆軟, 帶有濃郁抺茶香味
而且中間的抺茶忌廉口感細滑
回甘苦澀味不重
抹茶控必食~
這裏的煎茶非常特別是以小茶壺送上
當喝過了第一杯後
可以自行於小茶壺注入熱水
再以小漏斗計算時間
而每個小茶壺約可番水3次
店員除了會外食客說明沖泡方法還會附上明細
圖文並茂的說明泡茶方法
朋友這杯玫瑰蘋果煎茶帶有香噴噴的果香味道
入口時味道微酸
之後會有淡淡的玫瑰花香傳來
能夠把留在口腔的抺茶慢慢減淡及褪去~
埋單時, 二個女生竟然吃了$4xx不過吃得開心
偶然一次沒闗係吧~
张贴
