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2017-03-24
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活到今時今日,我食中東及北非菜的次數當真寥寥可數。朋友心癮再次燃起,是晚帶我到旺角女人街一間旺中帶靜的樓上餐廳品嚐一下。餐廳燈光微暗,座位不算特別多,但都很爆場。駐場小貓咪可愛到極,不停跑跑跑,咬下袋跳跳紮!特色沙律配芝士 - 即使用上簡單的材料如青瓜、蕃茄、生菜作配製,味道仍帶新鮮爽口醒胃!茄子馬鈴薯配自家製乳酪 - 同樣令人感到開胃的前菜!乳酪灑在馬鈴薯上,質感較稠身,酸度適中。茄子與馬鈴薯均以薄切呈上,食落軟稔富有微微口感!西式椒釀香草乾果素飯 - 造型很貼切,以紅椒呈上!而且不要少看它的份量,其實非常多,與朋友挖呀挖都未挖空!飯粒不會煮得太軟稔,食落帶點煙韌!加入乾果及蕃茄乳酪,味道有著不同的層次。羊肉配烤餅 - 份量十足,拎上手都幾重下。餡料滿滿,有羊肉,蕃茄、青瓜等!羊肉味道不帶半點羶,肉汁挺多。烤餅外皮包得實身,即使內裡充滿著餡料,都不會輕易跣出!龍鬚糖弄了個心型?入口微甜,帶有少少黏,不過黏得來又不會痴牙!奶味與朱古力味各具特色,吃完心情頓時都會好起來!鮮奶榛子咖啡 - 味道有別於飲開的港式咖啡,奶味不重之餘質感會較杰身!彌漫一種榛子味香,飲後倍感份外溫暖!
飯粒不會煮得太軟稔,食落帶點煙韌!加入乾果及蕃茄乳酪,味道有著不同的層次。
羊肉味道不帶半點羶,肉汁挺多。烤餅外皮包得實身,即使內裡充滿著餡料,都不會輕易跣出!
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