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因為出了糧的闗係, 心血來潮突然想做乖女,  所以想上星期六就想請爸爸媽咪去食Lunch buffet, 趕忙在op 搜索一下, 原來觀塘區有間 Holiday Inn Express 價錢不貴, 約二百餘元/位, 但全雲石裝修看來很美呢~ 所以就立即致電訂位再動身了! 餐廳名叫Walter Bistro, 主打2.5小時任食西式buffet, 食物方面選擇不少, 有冷盤涷肉、熱食、甜品西餅、即製意粉、 另外仲每人跟一包飲品, 計落可以舒舒服服享受二個幾小時, 性價比相當高~ 周六中午客人不算特別多, 而且觀塘沒有什麼強國客,  環境相對寧靜, 而且全雲石裝修令到環境看上去又大又闊落,  舒服、乾淨、雅潔, 令到整個用餐感覺都好好~ 整個食物共分幾區 -  涷食、沙律區、熱食(十多款)、甜品 (再加高級西餅櫃)、即製意粉、海鮮、壽司、即切即烤牛扒、湯、粥等等要注意它是沒有自助飲品bar, 不過每人跟一杯飲品, 亦有開水提供~ 涷食區有幾款涷肉, 亦有多款芝士, 配料就有餅干, 涷蕃茄等等, 味道很新鮮不錯, 而且有多款選擇, 可以一次過試齊~壽司專區就
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因為出了糧的闗係, 心血來潮突然想做乖女, 
所以想上星期六就想請爸爸媽咪去食Lunch buffet,
趕忙在op 搜索一下, 原來觀塘區有間 Holiday Inn Express
價錢不貴, 約二百餘元/位,
但全雲石裝修看來很美呢~
所以就立即致電訂位再動身了!

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餐廳名叫Walter Bistro, 主打2.5小時任食西式buffet,
食物方面選擇不少, 有冷盤涷肉、熱食、甜品西餅、即製意粉、
另外仲每人跟一包飲品,
計落可以舒舒服服享受二個幾小時, 性價比相當高~

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周六中午客人不算特別多, 而且觀塘沒有什麼強國客, 
環境相對寧靜, 而且全雲石裝修令到環境看上去又大又闊落, 
舒服、乾淨、雅潔,
令到整個用餐感覺都好好~

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整個食物共分幾區 -  涷食、沙律區、熱食(十多款)、甜品 (再加高級西餅櫃)、即製意粉、海鮮、壽司、即切即烤牛扒、湯、粥等等

要注意它是沒有自助飲品bar, 不過每人跟一杯飲品, 亦有開水提供~

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涷食區有幾款涷肉, 亦有多款芝士, 配料就有餅干, 涷蕃茄等等, 味道很新鮮不錯,
而且有多款選擇, 可以一次過試齊~

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壽司專區就有多種不同壽司, 分別有三文魚、甜蝦、北寄貝等等,
味道不算很頂級, 不過用來做buffet serve 的壽司就合格有餘~

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前菜方面都幾款都唔錯, 特別喜歡這款泰式青口, 入口清涼, 青口爽彈,
再加上泰式酸辣醬, 入口有少少辣, 能夠刺激味蕾又開胃!

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紅酒燴牛尾都不錯, 牛尾 燴到好入味,而且散發住牛的清香, 入口甘香, 用來佐飯不錯~

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小炒就有尤魚炒青豆 - 青豆清甜無渣, 尤魚煙韌~

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仲有媽媽至愛- 清蒸河鮮一大條, 媽媽說魚肉細嫩又夠滑, 入口無腥, 好味~

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 唔夠飽仲有生炒糯米飯和星洲炒米- 兩款都好有水準, 炒到甘香美味~我都添左二次呢~

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 每款味道唔錯, 每樣試少少其實都有啲飽~~

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接着就見到師傅在烤牛柳,  因為太飽的闗係, 我只試了一小口,牛柳又嫩滑又有牛味, 而且是半生熟的闗係, 入口就更加充滿濃厚的肉汁了~
 

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來到甜品專區, 這裡甜品選擇都好多, 大約有十多款, 整體表現理想, 
特別是桂花糕個人覺得不太甜, 幾清新可口,

不過其整體表現不夠它的高級西餅專櫃吸引~

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最後來到自製意粉區了~ 已經有師傅係度為大家服務~

枱上面放有二款意粉, 分別是長通粉和意粉, 可以自選一款, 另外亦可以在枱面的十多款配料(有煙肉, 火腿, 青紅椒粒, 洋蔥, 芝士粒, 蘑菇粒, 爽蝦仁等等), 之後再選醬汁, 師傅會問你要蕃茄汁定白汁,
大家可以自行選擇~

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我兩款都試了少少, 意粉好煙韌, 而且配料炒得好香, 而且份量都幾多, 
買完都好飽了~~~ 

特別要讚佢個蝦仁好爽口, 炒得唔油唔笠身, 幾好味~

 
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最後試左佢個蟹粥, 這個真的是必食推介, 粥身好綿滑, 用左原隻蟹來煲, 入口陣陣鮮蟹味道,
真係好鮮好甜好好食呀!

爸爸encore了二次了~

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 餐飲點了滴漏咖啡, 本來想點latte, 但要另補hkd 20, 咁就算吧~

咖啡都美味, 上面有一層滑滑的咖啡油脂, 飲落去口感濃滑, 為這餐劃下完美句號~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-30
等候时间
1 分钟 (堂食)