鰻工房 (已結業)

今日同朋友到尖沙咀食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了鰻魚萬花筒套餐，另外再單點了一個沙羅曼蛇丼 。首先，沙羅鰻蛇丼絛鰻魚非常之巨大，足足有一隻手臂長，鰻魚肉質鮮嫩，搭配香氣四溢的醬汁，入口即化，另外有一個玉子燒，蛋香味濃而且口感滑，米飯香糯 。最後食到三份一時，可以叫職員加高湯變茶漬飯，一丼二食 。套餐中的鰻魚萬花筒外形似一朵花，中間有溫泉蛋，鰻魚切成片狀，再燒得香口 。另外餐湯以鰻魚肝和白貝熬煮，濃郁的香氣與鮮甜的味道完美融合 。整體而言，巨鰻份量驚人，味道不錯 。