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2018-02-25
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趁著新年假期又可以約埋一班好友出來食飯順便拜年，至於食乜就梗係食我地至愛火鍋皆因食極都唔會厭，就算每次食每間火鍋店都會有不同特色食材，夠晒吸引之餘食得又開心，是日晚就去咗灣仔軒尼詩道呢間火鍋店品嚐睇完餐牌就點咗鍋物海鮮盛，內裏已有6款時令海鮮同埋自家製丸類連什錦時菜等再加$100又可以享用日本鹿兒島和牛&四色刺身，記得要4位以上先可以享用，好彩我地夠人數先至食到先來有席前水果，入口爽甜夠開胃，湯底係日式招牌魚湯鍋，滾緊湯同時再來有四色刺身，分別有蝦，三文魚，吞拿魚同油甘魚，至於肉質各款口感食落各有不同，油甘魚入口鮮嫩香甜，吞拿魚厚切份量足，三文魚肉質夠肥美，蝦肉爽口鮮甜緊接有鹿兒島和牛，和牛雪花夠平夠，未食已知好好味，湯底已滾就開始品嚐火鍋，先落咗自家製瑤柱鯪魚肉，雲吞，水餃煮住先，各款自家製餡料落足料，食到原汁原味真材實料，再來係鹿兒島和牛，放入湯底燙幾下就已經可以食用，入口肉質嫩滑肉味香濃，脂肪甘香不用點醬汁就咁食已經好味道，真係話咁快又食完再來係時令海鮮出場賣相豐富鮮味十足，海鮮包括有生猛波士頓龍蝦半隻，1隻新鮮鮑魚，帶子，蟶子，貴妃蚌同花蛤真係唔知食邊款先，就先食帶子肉質厚身入
睇完餐牌就點咗鍋物海鮮盛，內裏已有6款時令海鮮同埋自家製丸類連什錦時菜等再加$100又可以享用日本鹿兒島和牛&四色刺身，記得要4位以上先可以享用，好彩我地夠人數先至食到先來有席前水果，入口爽甜夠開胃，湯底係日式招牌魚湯鍋，滾緊湯同時再來有四色刺身，分別有蝦，三文魚，吞拿魚同油甘魚，至於肉質各款口感食落各有不同，油甘魚入口鮮嫩香甜，吞拿魚厚切份量足，三文魚肉質夠肥美，蝦肉爽口鮮甜
緊接有鹿兒島和牛，和牛雪花夠平夠，未食已知好好味，湯底已滾就開始品嚐火鍋，先落咗自家製瑤柱鯪魚肉，雲吞，水餃煮住先，各款自家製餡料落足料，食到原汁原味真材實料，再來係鹿兒島和牛，放入湯底燙幾下就已經可以食用，入口肉質嫩滑肉味香濃，脂肪甘香不用點醬汁就咁食已經好味道，真係話咁快又食完
再來係時令海鮮出場賣相豐富鮮味十足，海鮮包括有生猛波士頓龍蝦半隻，1隻新鮮鮑魚，帶子，蟶子，貴妃蚌同花蛤
真係唔知食邊款先，就先食帶子肉質厚身入口彈牙，蟶子爽滑鮮甜，貴妃蚌同花蛤一樣咁新鮮又多汁，仲有鮑魚食落軟綿口感足，最後梗係到龍蝦肉質飽滿夠鮮嫩，連蝦鉗一樣咁多肉食得好滿足
食埋什錦時菜又可以中和一下腸胃，係不知不覺又品嚐一餐鮮甜海鮮火鍋
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