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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-03-28 216 浏览
呢間懷舊主題嘅餐廳,真係勁適合打卡,由上樓梯見到懷舊電影上映嘅告示,到餐廳入面嘅裝修,基本上餐廳每一個角落都充滿懷舊嘅味道食物方面呢間餐廳係食打邊爐嘅,但係原來睇餐牌呢度仲有做車仔麵,呢度主打嘅係花膠,無論打邊爐同車仔麵都會有花膠打邊爐佢花膠嘅配搭都好多,可以係麻辣雞煲,又可以係麻辣鴨血煲,連胡椒豬肚都得,今次我哋就揀咗濃厚花膠雞湯鍋,塊花膠有兩塊,每塊都大過我隻手板,而且好彈牙,絕對食過返尋味!未打邊爐之前我仲飲咗兩碗雞湯,真係好幸福!開始之前我哋叫咗兩款小食就係炸陳皮魚蛋同炸燒賣,咪講笑,陳皮魚蛋彈牙,炸燒賣粉粉地非常之正☺️牛肉質素亦都非常好,雪花肥牛、牛肩脊同和牛小排,除咗牛肩脊肉比較瘦之外,肥牛同牛小排都有啲脂肪伴住,肉味濃郁,抵讚!其他仲有好多配菜叫,我哋叫咗水餃、雲吞、粟米、牛丸、炸魚皮等,我覺得炸魚皮係必叫,因為呢度嘅炸魚皮嘅調味好似特別好味,哈哈!當然加錢仲可以再叫海鮮啦😍除咗打邊爐之外,其實餐廳仲有車仔麵食,如果大家唔想咁Heavy打邊爐,就試吓車仔麵啦😉呢間餐廳嘅店員服務超級周到,又有禮貌,真係食得超級爽嘅一餐
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呢間懷舊主題嘅餐廳,真係勁適合打卡,由上樓梯見到懷舊電影上映嘅告示,到餐廳入面嘅裝修,基本上餐廳每一個角落都充滿懷舊嘅味道

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食物方面呢間餐廳係食打邊爐嘅,但係原來睇餐牌呢度仲有做車仔麵,呢度主打嘅係花膠,無論打邊爐同車仔麵都會有花膠

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打邊爐佢花膠嘅配搭都好多,可以係麻辣雞煲,又可以係麻辣鴨血煲,連胡椒豬肚都得,今次我哋就揀咗濃厚花膠雞湯鍋,塊花膠有兩塊,每塊都大過我隻手板,而且好彈牙,絕對食過返尋味!未打邊爐之前我仲飲咗兩碗雞湯,真係好幸福!
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濃厚花膠雞湯鍋
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開始之前我哋叫咗兩款小食就係炸陳皮魚蛋同炸燒賣,咪講笑,陳皮魚蛋彈牙,炸燒賣粉粉地非常之正☺️
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牛肉質素亦都非常好,雪花肥牛、牛肩脊同和牛小排,除咗牛肩脊肉比較瘦之外,肥牛同牛小排都有啲脂肪伴住,肉味濃郁,抵讚!

牛頸脊
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牛小排
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肥牛
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其他仲有好多配菜叫,我哋叫咗水餃、雲吞、粟米、牛丸、炸魚皮等,我覺得炸魚皮係必叫,因為呢度嘅炸魚皮嘅調味好似特別好味,哈哈!當然加錢仲可以再叫海鮮啦😍
炸魚皮
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除咗打邊爐之外,其實餐廳仲有車仔麵食,如果大家唔想咁Heavy打邊爐,就試吓車仔麵啦😉

呢間餐廳嘅店員服務超級周到,又有禮貌,真係食得超級爽嘅一餐
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-03-27
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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肥牛
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