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2020-12-08
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好一餐美滿的fusion菜,讓我和朋友可以趕緊在第四波疫情下要取消晚間堂食前,慢慢地品嚐到一頓美味的西/日菜式!🥗芝士凍肉沙律 $98一位不知是店員/店主的親切姐姐把玻璃瓶內被煙燻過的芝士粒、凍肉粒、酸瓜和合桃倒進略帶沙律醋的沙律上。看似平凡,但吃下去令人非常舒服;可能是因為這沙律除了有新鮮蔬菜的爽脆,還有大大粒芝士和凍肉的嚼勁😋😋🍤竹炭天婦羅蝦卷配明太子沙律醬 $108朋友最喜歡上述的沙律,而我最喜歡的正是這個天婦羅蝦卷!天婦羅蝦炸得外脆內嫩,壽司飯暖暖的,加上外層同樣炸過的香脆紫菜,蘸上鹼香滿溢的明太子醬,實在是色、香,味俱全,令人吃後幸福感大增🤗⬆️🍗油浸黃雞配普羅旺斯燴菜 $148這裡是fusion餐廳,吃完日式卷物,當然要吃西式的main course!不要被「油浸」二字嚇倒,因為吃下去這一隻大雞髀,它並不是真的油淋淋,而是外脆內嫩。至於配菜,無論是甘筍的爽和茄子的香,還是焗薯仔的脆和西蘭花的軟,都相輔相成得近乎完美👍🏻👍🏻🍝燴蕃茄雜菜扁意粉 $98朋友覺得這個蕃茄醬汁偏酸,不太喜歡;但我卻覺得正是這種酸令人開胃,而且味道有點似像媽媽在家煮的意粉,加上這意粉有不少綠色蔬菜和菇菌
🥗芝士凍肉沙律 $98
一位不知是店員/店主的親切姐姐把玻璃瓶內被煙燻過的芝士粒、凍肉粒、酸瓜和合桃倒進略帶沙律醋的沙律上。看似平凡,但吃下去令人非常舒服;可能是因為這沙律除了有新鮮蔬菜的爽脆,還有大大粒芝士和凍肉的嚼勁😋😋
🍤竹炭天婦羅蝦卷配明太子沙律醬 $108
朋友最喜歡上述的沙律,而我最喜歡的正是這個天婦羅蝦卷!天婦羅蝦炸得外脆內嫩,壽司飯暖暖的,加上外層同樣炸過的香脆紫菜,蘸上鹼香滿溢的明太子醬,實在是色、香,味俱全,令人吃後幸福感大增🤗⬆️
🍗油浸黃雞配普羅旺斯燴菜 $148
這裡是fusion餐廳,吃完日式卷物,當然要吃西式的main course!不要被「油浸」二字嚇倒,因為吃下去這一隻大雞髀,它並不是真的油淋淋,而是外脆內嫩。至於配菜,無論是甘筍的爽和茄子的香,還是焗薯仔的脆和西蘭花的軟,都相輔相成得近乎完美👍🏻👍🏻
🍝燴蕃茄雜菜扁意粉 $98
朋友覺得這個蕃茄醬汁偏酸,不太喜歡;但我卻覺得正是這種酸令人開胃,而且味道有點似像媽媽在家煮的意粉,加上這意粉有不少綠色蔬菜和菇菌在內,不想吃肉的朋友可以一試🥬🍅
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