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2017-05-15
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母親節當然同母親大人吃好一點，同屋企人左揀右揀下決定試試在旺角新開的大笪地火鍋 。店內主打無味精花膠雞鍋，當然還有其他鍋底選擇，但一場來到，當然要試招牌的。花膠雞鍋分半隻和一隻，價錢是半隻（$218），我們一行四人，食量很大，當然點一隻。花膠雞鍋（$328）花膠份量非常多，質感彈牙，骨膠原豐富。鮮雞非常嫩滑，拍照後有人幫忙切開成小件。湯底果然夠濃郁又好味，鮮甜又好味，喝後果然不口渴，絕對沒有味精。飲完雞湯後，當然要加湯打邊爐，加的是原汁原味的鮮雞湯。火鍋配料必食推介：蟹粉蝦餃皇（$58/4粒）花膠雲吞（$48/4粒）脆肉鯇魚腩（$78）鯇魚腩香脆鮮味蟹子墨魚滑（$78）墨魚滑爽滑彈牙
店內主打無味精花膠雞鍋，當然還有其他鍋底選擇，但一場來到，當然要試招牌的。
花膠雞鍋分半隻和一隻，價錢是半隻（$218），我們一行四人，食量很大，當然點一隻。
花膠雞鍋（$328）
花膠份量非常多，質感彈牙，骨膠原豐富。
鮮雞非常嫩滑，拍照後有人幫忙切開成小件。
湯底果然夠濃郁又好味，鮮甜又好味，喝後果然不口渴，絕對沒有味精。
飲完雞湯後，當然要加湯打邊爐，加的是原汁原味的鮮雞湯。
火鍋配料必食推介：
蟹粉蝦餃皇（$58/4粒）
花膠雲吞（$48/4粒）
脆肉鯇魚腩（$78）
鯇魚腩香脆鮮味
蟹子墨魚滑（$78）
墨魚滑爽滑彈牙
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