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2020-09-27
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立秋已過，心思思又再來到環境粉紅夢幻的美滋鍋。進場前體貼有禮的服務員為我們量度體溫及要以消毒液清潔雙手。在自助冷盤及醬料區必需戴上口罩，這樣取食物便放心得多了。這裡的冷盤選擇豐富，有涼拌雲耳、蓮藕片、青瓜條、西瓜、鮮橙和火龍果等。款款也是新鮮美味的。多款醬料可自由配搭，如沒有頭緒也不用擔心，牆上也貼著混醬的配搭給我們參巧。維他命C蕃茄玉米鍋 蕃茄味相當濃郁，不知道是用了多少個蕃茄餚製的，朋友覺得以這湯底燙熟了的食物不醮醬也很夠味。西班牙黑豚香肩(半份)$64黑豚肩肉，肉味香甜又軟嫩，令人回味。西班牙黑豚五花肉（半份)$98貴妃蚌(2隻)$64比想像中大隻，鮮甜又沒有沙的貴妃蚌，價錢很合理。千層毛肚(半份)$34以多層毛肚捲起再切成圓形薄片，賣相有新鮮感。灼熟後一條條幼薄的毛肚分散了出來，毛肚粒粒凸面浮現，有牛肚味香又有點爽脆。粉絲(半份)$14尾段加入粉絲，吸收了濃又鮮的湯汁，軟軟滑滑，可口！椒鹽豆腐 $48豆腐外脆內軟，椒鹽調味出色，有驚喜。唐生菜(半份)$14竹蔗茅根(無限量添加)$25清熱而不會過甜，可無限量添加，爽！柚子沙冰奉送的沙冰，既冰涼清爽，又可以清清味蕾！真想不到在疫情
這裡的冷盤選擇豐富，有涼拌雲耳、蓮藕片、青瓜條、西瓜、鮮橙和火龍果等。款款也是新鮮美味的。多款醬料可自由配搭，如沒有頭緒也不用擔心，牆上也貼著混醬的配搭給我們參巧。
維他命C蕃茄玉米鍋
蕃茄味相當濃郁，不知道是用了多少個蕃茄餚製的，朋友覺得以這湯底燙熟了的食物不醮醬也很夠味。
西班牙黑豚香肩(半份)$64
黑豚肩肉，肉味香甜又軟嫩，令人回味。
西班牙黑豚五花肉（半份)$98
貴妃蚌(2隻)$64
比想像中大隻，鮮甜又沒有沙的貴妃蚌，價錢很合理。
千層毛肚(半份)$34
以多層毛肚捲起再切成圓形薄片，賣相有新鮮感。灼熟後一條條幼薄的毛肚分散了出來，毛肚粒粒凸面浮現，有牛肚味香又有點爽脆。
粉絲(半份)$14
尾段加入粉絲，吸收了濃又鮮的湯汁，軟軟滑滑，可口！
椒鹽豆腐 $48
豆腐外脆內軟，椒鹽調味出色，有驚喜。
唐生菜(半份)$14
竹蔗茅根(無限量添加)$25
清熱而不會過甜，可無限量添加，爽！
柚子沙冰奉送的沙冰，既冰涼清爽，又可以清清味蕾！
真想不到在疫情反覆下，可以享受一頓美味而滿足的火煱，也感覺幸福真的不是必然，感恩！
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