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2018-08-19
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今晚友人帶路到火炭私房菜聚會，地鐵站行8-10分鐘就到今晚原來食私房菜蒸氣鍋，幾特別的先落材料，加入日本十六谷，姬松茸、葉豆花、黑豚肉，一路岀蒸氣，一路煲粥好足料，夠入味會有店員為我們全程操刀控制時間，讓我們盡情歡聚北海道大扇貝，時間剛好，很鮮甜，附上的菜心亦幼嫩法國藍青口、甲公，蒸寶後開哂殼，全部好似對我地笑笑口意大利大啡茹配上西班牙黑豚肉、秋葵，旁邊還有蟹膏蟹肉豆腐，大啡菇很Juice 南非龍蝦肉質很彈牙本地新鮮雞，粟子、大啡菇，再用上洋蔥蓋上面一齊蒸
今晚原來食私房菜蒸氣鍋，幾特別的
先落材料，加入日本十六谷，姬松茸、葉豆花、黑豚肉，一路岀蒸氣，一路煲粥
粥底料
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好足料，夠入味
會有店員為我們全程操刀控制時間，讓我們盡情歡聚
北海道大扇貝，時間剛好，很鮮甜，附上的菜心亦幼嫩
北海道大扇貝
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法國藍青口、甲公，蒸寶後開哂殼，全部好似對我地笑笑口
貝類
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意大利大啡茹配上西班牙黑豚肉、秋葵，旁邊還有蟹膏蟹肉豆腐，大啡菇很Juice
意大利大啡茹
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南非龍蝦肉質很彈牙
南非龍蝦
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本地新鮮雞，粟子、大啡菇，再用上洋蔥蓋上面一齊蒸
本地新鮮雞
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