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2021-08-27
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太古開了一間純素餐廳，大廚是非常出名的“素食教煮“ ken ,午餐是套餐，晚餐是私房菜，昨晚試了美味私房菜.綠野水果沙律～ 先來吃水果 開下胃前菜1.百香果蜜冬瓜～ 唔講真係唔知是冬瓜，百香果蜜溶入冬瓜，很清甜👍👍👍 2.酥脆素魚皮～ 炸到很似耶，用紫菜整的3.麻醬沙薑素雞絲粉皮～麻醬同沙薑又幾夾，天氣熱可以在家中試下😊😊😊4.咖哩腰果 ~ 呢個超級好食，停不了口猴頭菇姬松茸黃耳百合燉湯～ 每盅材料很多，而且很入味，讚👍👍👍👍👍👍主菜 ：1.吉列牛油果配海膽醬～ 卜卜脆 2.黑松露福袋～ 香濃黑松露，我至愛 😋😋😋3.焗釀大啡菇配薯絲餅～ 非常 juicy, 賣相很靚4.五彩鮮蔬拌手工掛麵～ 精髓在於汁，配埋麵，“撈起”，本來很飽的我，忍不住再吃多幾口甜品：生機雲石黑芝麻蛋糕 ～ 這個我比100分，因為不愛椰子的我，令我愛上了它，完全與黑芝麻混合，而且這個是"raw" 生機，非常好吃💯 陳皮紅豆沙～ 與出名的紅豆沙完全不同，沒有“漏”既感覺，正
午餐是套餐，晚餐是私房菜，昨晚試了美味私房菜
.綠野水果沙律～ 先來吃水果 開下胃
前菜
1.百香果蜜冬瓜～ 唔講真係唔知是冬瓜，百香果蜜溶入冬瓜，很清甜👍👍👍
2.酥脆素魚皮～ 炸到很似耶，用紫菜整的
3.麻醬沙薑素雞絲粉皮～麻醬同沙薑又幾夾，天氣熱可以在家中試下😊😊😊
4.咖哩腰果 ~ 呢個超級好食，停不了口
猴頭菇姬松茸黃耳百合燉湯～ 每盅材料很多，而且很入味，讚👍👍👍👍👍👍
主菜 ：
1.吉列牛油果配海膽醬～ 卜卜脆
2.黑松露福袋～ 香濃黑松露，我至愛 😋😋😋
3.焗釀大啡菇配薯絲餅～ 非常 juicy, 賣相很靚
4.五彩鮮蔬拌手工掛麵～ 精髓在於汁，配埋麵，“撈起”，本來很飽的我，忍不住再吃多幾口
甜品：生機雲石黑芝麻蛋糕 ～ 這個我比100分，因為不愛椰子的我，令我愛上了它，完全與黑芝麻混合，而且這個是"raw" 生機，非常好吃
💯
陳皮紅豆沙～ 與出名的紅豆沙完全不同，沒有“漏”既感覺，正
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