漁家莊 (已結業)

今日五點幾黎到旺角呢間漁家莊，見到好似未有人， 望真啲門口先知原來有落場時間,，要五點半先再開始營業，不過職員好好,，同我地講可以入去坐下先，襯住未有客,，我順便影下內部環境，睇落都好乾淨。之後陸續好多客人入黎，即刻變得好熱鬧。天麻豬展燉魚頭湯：眼見每枱客都點呢個湯, 可想而知有幾受歡迎, 細份都好足料, 單單雞腳已經有六隻, 魚頭湯清澈透明，湯底鮮甜濃郁，融合了天麻和豬展的香氣，極具滋補功效。魚頭肉質鮮嫩，入口即化，搭配湯汁的滋味更加突出，我地連湯渣食得一乾二淨。呢個湯燉煮得恰到好處，真係一道美味又有營養價值的湯品。家鄉特色炆鵝：鵝肉鮮嫩多汁, 搭配濃郁的湯汁，散發出濃郁的香氣。薑蔥蒜芫茜等等香料融合鵝肉的風味，最驚喜係冬菇, 炆到非常之淋, 入口即溶, 成道菜口感豐富。湯汁濃稠，入味均衡，帶有微微甜味, 好適合配飯, 值得一試。大閘蟹特價 $28 咋, 點可以唔試下, 不過真係要小心啲蟹鉗蟹腳, 一拮到就見血, 大閘蟹size正常, 唔算好大隻,  蟹肉肉質鮮甜，蟹黃豐富，口感滑嫩。絕對是令人回味無窮的美味享受。