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2016-10-16
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一直很喜歡吃日式燒肉~家人之前食過七輪燒肉覺得味道不錯,造就我今次與朋友入去堅尼地城食!很吸引!大大個易拉架寫住韓牛肩去骨肉第一份$128~環境挺不錯,有室內室外的位置選擇可以燒烤~有檸檬、薑蓉、燒汁作調味。個人很喜歡薑蓉,很刺激醒胃!青檸岩鹽手羽先 - 雞翼已預先去骨!燒烤後仍保留著肉汁。食落肉質嫩滑,皮層既薄而不太肥膩。唧上青檸汁後味道酸酸,頗為開胃!A5鎮店之極上霜降和牛肉眼扒 - 有兩款size選擇~油脂分佈尚算平均,薄薄的食落質感雖不豐厚,但亦不會太過heavy~五品野菜盛合 - 有粟米、南瓜、紫洋蔥、茄子及翠肉瓜。顏色色彩繽紛~粟米味道很清甜,南瓜軟稔而甜,不過要好留意燒烤爐,因為一不留神便很易燒焦!紫洋蔥外型像波板糖,味道爽而清甜!茄子及翠肉瓜食落均很爽口,但很易燒到縮水~巨峰梳打及荔枝梳打味道清爽,不過略為甜,若然甜度降低會更好~
青檸岩鹽手羽先
$58
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A5和牛肉眼扒
$188
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五品野菜盛合
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