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2019-03-18
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這次再度品嚐丸龜的烏冬,味道很不錯,價格亦相當實惠。「牛肉麻醬拌烏冬」一直是我的至愛,幾乎每次到丸龜都會點這道烏冬!沾滿麻醬的肥牛配上彈牙的烏冬,著實令人一試難忘。炸物是次點了「炸蝦餅」及「芙蓉炸蟹鉗」。「炸蝦餅」的炸衣很薄,蝦肉彈牙、新鮮,炸蝦餅整體而言香脆可口不油膩,佳!與「炸蝦餅」相比,「芙蓉炸蟹鉗」則令人有點惋惜。炸衣同樣薄脆,惜蟹肉味道較淡,肉質亦未見令人難忘,感覺就如急凍炸蟹鉗,不吃也罷。
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