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2014-10-05
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走過赤柱大街，緩步到來了赤柱廣場，雖然Waffleman位於轉角位，位置是有點難以發現可是在廣場內它的廣告都是隨處可見，所以並不會不顯眼。店鋪面積不大－－或者更應該說不需很大，因為店外就是一堆露天的座位，在內能享受冷氣，在外則能感受美景與陽光。以簡潔、鮮明、活力的顏色與擺設為主調，簡單又討好，反而這樣更符合赤柱的優閒又帶異國風情的形象特色。專賣窩夫故此它所需的工具不多，開放式的工作地方乾淨又整齊，一旁的是烘烤機及等待發酵完成的麵團。只有一頁兩板，此店只賣窩夫，分別有普通窩夫、忌廉窩夫、雪糕窩夫，是日到達時更看見有最新期間限定的綠茶雪糕窩夫。靜候了約五至十分鐘左右，即叫即烘的窩夫終於上桌嚕～烈日窩夫與普通窩夫分別就在於發酵，經過發酵的烈日窩夫會呈現出如麵包般鬆軟柔韌。個人大愛這家店的烈日窩夫，它能做到鬆軟柔韌外亦富牛油香，牛油混上珍珠糖所帶出的鹹甜味使它味道更迷人。草莓烈日新地 $50評分 : 8/10焦糖綠茶新地 $40評分 : 9/10草莓味是雲呢嗱雪糕配上草莓及草莓醬，草莓酸甜，醬汁不甜起到調味作用。而綠茶則是棉花糖加巧克力醬，雪糕帶微微茶香較討歡心，個人比較喜歡綠茶的，值得一提是
走過赤柱大街，緩步到來了赤柱廣場，雖然Waffleman位於轉角位，位置是有點難以發現可是在廣場內它的廣告都是隨處可見，所以並不會不顯眼。
店鋪面積不大－－或者更應該說不需很大，因為店外就是一堆露天的座位，在內能享受冷氣，在外則能感受美景與陽光。
以簡潔、鮮明、活力的顏色與擺設為主調，簡單又討好，反而這樣更符合赤柱的優閒又帶異國風情的形象特色。
專賣窩夫故此它所需的工具不多，開放式的工作地方乾淨又整齊，一旁的是烘烤機及等待發酵完成的麵團。
只有一頁兩板，此店只賣窩夫，分別有普通窩夫、忌廉窩夫、雪糕窩夫，是日到達時更看見有最新期間限定的綠茶雪糕窩夫。
靜候了約五至十分鐘左右，即叫即烘的窩夫終於上桌嚕～烈日窩夫與普通窩夫分別就在於發酵，經過發酵的烈日窩夫會呈現出如麵包般鬆軟柔韌。個人大愛這家店的烈日窩夫，它能做到鬆軟柔韌外亦富牛油香，牛油混上珍珠糖所帶出的鹹甜味使它味道更迷人。
草莓烈日新地 $50評分 : 8/10
焦糖綠茶新地 $40評分 : 9/10
草莓味是雲呢嗱雪糕配上草莓及草莓醬，草莓酸甜，醬汁不甜起到調味作用。
而綠茶則是棉花糖加巧克力醬，雪糕帶微微茶香較討歡心，個人比較喜歡綠茶的，值得一提是雪糕溶化速度很快，幸好有紙盒盛載，不然可是很麻煩呢。
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