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2012-03-04
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第三次光顧這間餐廳了，第一，二次也要等位，就算我有預約，第三次就不用了，人龍也消失了。餐廳光線比較暗，枱與枱之間很近，感覺有點迫，但是我很喜歡這裡的自選意粉，配料配菜到意粉款式也可一一自選，好像在食意式車仔麵一樣，首選推介墨魚麵配卡邦尼汁，無輪醬汁到麵質也不錯，加了烟肉味道更好，由於是自選配料可按照自己不同的喜好選擇，不過每次加下加下要八十多元一個意粉，而且份量也不算多，另一螺絲粉也做得不錯，加了司華力腸、香蒜、辣椒、番茄醬等，味道也不差~三文魚鮮雜果沙律（$78）的三文魚做成立體玫瑰花形，增加沙律的美感，也增加食慾，沙律主要是用鮮雜果及沙律菜，味道清新開胃，三文魚也新鮮美味~這裡的餐湯附送一塊香脆的蒜蓉包，配餐湯一流，西蘭花忌廉湯的西蘭花份量不夠多，沒有那種濃厚的感覺，味道一般~清雞湯則內有蔬菜粒，味道比想像中好，有點像罐頭清雞湯的味道，清清地又不太油~焗田螺（$62）做得很好，重牛油及香草味，與田螺的味道是絕配，附送一塊法包可用來點碟中的香草牛油，把原本沒味的法包立刻添上美味~法式鵝肝沙律（$94）就做得比較差，一塊很腍的鵝肝就這樣浪費了，很可惜喔！不但沒有做到外脆內軟，還有血水，
次就不用了，人龍也消失了。
餐廳光線比較暗，枱與枱之間很近，感覺有點迫，但是我很喜歡這裡
的自選意粉，配料配菜到意粉款式也可一一自選，好像在食意式車仔
麵一樣，首選推介墨魚麵配卡邦尼汁，無輪醬汁到麵質也不錯，加了
烟肉味道更好，由於是自選配料可按照自己不同的喜好選擇，不過每
次加下加下要八十多元一個意粉，而且份量也不算多，另一螺絲粉也
做得不錯，加了司華力腸、香蒜、辣椒、番茄醬等，味道也不差~
三文魚鮮雜果沙律（$78）的三文魚做成立體玫瑰花形，增加沙律的美感，也增加食慾，沙律主要是用鮮雜果及沙律菜，味道清新開胃，
三文魚也新鮮美味~
這裡的餐湯附送一塊香脆的蒜蓉包，配餐湯一流，西蘭花忌廉湯的西蘭花份量不夠多，沒有那種濃厚的感覺，味道一般~
清雞湯則內有蔬菜粒，味道比想像中好，有點像罐頭清雞湯的味道，清清地又不太油~
焗田螺（$62）做得很好，重牛油及香草味，與田螺的味道是絕配，附送一塊法包可用來點碟中的香草牛油，把原本沒味的法包立刻添上美味~
法式鵝肝沙律（$94）就做得比較差，一塊很腍的鵝肝就這樣浪費了，很可惜喔！不但沒有做到外脆內軟，還有血水，不夠火喉！真的不想吃下去~
主菜原本想食燒豬仔骨，可惜是日沽清了，只好試其他菜式，最後選擇了煎鴨胸及燴鴨脾肉配香橙汁跟意粉（$128），想不到也很大碟，
煎鴨胸原以為是一般的煙鴨胸，原來是鮮鴨肉的胸肉，配以香橙汁感
覺清新，喜歡淡淡的香橙香味，燴鴨脾肉很腍軟，可伴着意粉一起食，味道不錯~
最後到甜品了，很多也是即做的，熱辣辣地奉上，蘋果批（$43）充滿肉桂香，好味道！加了雪糕是錦上添花~
香蕉批（$43）也一樣好好味，想不到如此熱辣辣的奉上，食的時候要小心啊~
整體來說這間餐廳食物的質素不錯，西餐來說價錢也算合理，不太昂貴，可能是地區問題，服務方面也可以，雖然不至於殷勤，是值得再來的餐廳之一~
张贴
