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2023-02-08
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今晚和朋友到元朗九丁目燒肉料理吃燒肉,店外店內的裝修都很有日本風情,特別是門外的龍貓好得意,店員很有禮貌,態度十分親切。特選牛肉盛,有四種不同的牛肉,包括和牛肩肉、上品牛胸腹肉、和牛肉眼芯及汁燒牛肉,幾種都很有質素。和牛肩肉油花如雪花分佈,未燒已令人垂涎,燒起來十分香,入口甘香軟滑,滲出陣陣油香,十分美味。和牛肉眼芯,口感很好,各有千秋。大阪城拼盤,盛器很有特色,一層層的城塔,分別盛著雞肉、厚切牛腹胸肉和豚腩肉,份量亦不少,而且伴生菜和韓式辣醬。雞肉燒香了,加上韓式辣醬,用生菜包著吃,超美味,感覺一點都膩。薄切牛舌芯,是牛舌最嫩滑的部位,口感軟滑,一點也不硬,比以前吃過的牛舌美味,而且牛味濃郁。燒冬菇及菠蘿,原來燒冬菇好好味,很有口感,菠蘿微酸帶甜,燒得微焦,吃起來美味。忌廉綠茶紅豆冰,好大杯,綠茶味濃郁,加上紅豆,味道很配合,而且很便宜,抵飲。
特選牛肉盛,有四種不同的牛肉,包括和牛肩肉、上品牛胸腹肉、和牛肉眼芯及汁燒牛肉,幾種都很有質素。和牛肩肉油花如雪花分佈,未燒已令人垂涎,燒起來十分香,入口甘香軟滑,滲出陣陣油香,十分美味。和牛肉眼芯,口感很好,各有千秋。
大阪城拼盤,盛器很有特色,一層層的城塔,分別盛著雞肉、厚切牛腹胸肉和豚腩肉,份量亦不少,而且伴生菜和韓式辣醬。雞肉燒香了,加上韓式辣醬,用生菜包著吃,超美味,感覺一點都膩。
薄切牛舌芯,是牛舌最嫩滑的部位,口感軟滑,一點也不硬,比以前吃過的牛舌美味,而且牛味濃郁。
燒冬菇及菠蘿,原來燒冬菇好好味,很有口感,菠蘿微酸帶甜,燒得微焦,吃起來美味。
忌廉綠茶紅豆冰,好大杯,綠茶味濃郁,加上紅豆,味道很配合,而且很便宜,抵飲。
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