鎔記潮州飯店

营业中

休息中

黎到九龍城唔一定到食泰國菜既，今日同朋友黎到呢頭行左個圈，發現到呢間隱世既潮洲打冷小店，完全比佢櫥窗掛滿各式各樣嘅潮州滷味吸引住，差唔多成9點鐘依然座無虛席，即刻上openrice 睇下d食評，見到好評如潮，所以決定入黎幫襯。餐廳面積唔算太大，但感覺都幾舒適，除左地鋪個層仲有2樓既，岩晒同d 親戚朋友黎聚會鹵水鵝片潮洲打冷指定既指定菜式，肉汁豐富，啖啖肉， 墊係底既滷水豆腐都好正，鹵得好入味韭菜豬紅呢知係第2樣必食既，韭菜好新鮮嫩滑完全冇渣， 至於豬紅好有咬口，全部大大粒唔會碎濕濕椒鹽九肚魚好香椒鹽味，入口滑溜仲保持住魚既鮮味，而且薄薄嘅炸漿咬落好香脆唔會覺得成口炸粉蒜蓉蒸開邊蝦海蝦新鮮彈牙，肉質爽口，加入大量蒜蓉一齊蒸，真係好正，仲有鋪係底既粉絲係精華所在，完全無得輸煎蠔餅蠔餅都幾大份，香脆可口但又唔會太油膩，食得出蠔仔好新鮮又唔會太細隻總括黎講，如果下次黎開九龍城，一定會再黎幫襯，呢到價錢公道食物質素高，而且職員既服務態度好好，仲會同我地推介當日有咩正嘢，值得一讚。