冬蔭NOODLE (已結業)

尖沙咀是我經常到來購物的地方，今日又與先生到來，晚飯今日想試這間泰式餐廳冬蔭。餐廳裝修充滿了泰式文化與風味。無骨海南雞飯$68無骨海南雞飯，廚師刀工很好，切得整齊都很大件，金黃油潤的雞皮特別吸引，見到已令人垂涎。海南雞熟度控制得很好，剛好熟，肉質嫩滑，跟配2件爽脆青瓜，泰式醤汁及油?醬汁，泰式醤汁帶少少酸甜，比較惹味，薑汁醬與雞又再夾，2個醬汁味道各有不同。香葉辣肉碎煎蛋飯$68很漂亮的太陽蛋，帶㸃晶瑩的外表格外吸引，太陽蛋非常嫩滑。肉碎裡面有青紅椒、豆角粒、蕃茄及香葉。肉碎炒得很香口，與嫩滑的太陽蛋一齊拌飯食，惹味又可口。飛天通菜$68浄肉會比較滯，所以要多了個飛天通菜，飛天通菜炒爽口帶小小椒，夠鑊氣很香。柚子蜜$25柚子蜜味道酸酸甜甜，我最喜歡。椰汁冰$28椰汁冰冰冰涼涼帶很香的椰汁味。