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2023-09-19
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今晚同舊同事飯聚, 揀左間喺銅鑼灣駱克道399號地下川燒食串燒. 平時去D串燒店比較暗, 無乜裝修, 呢間川燒裝修得又幾好, 望落去光霸, 牆身重放滿好多日本酒, 可以比人打下卡.燒日本廣島蠔 – 肉身肥美, 加上適量嘅蒜蓉, 唔會蓋哂蠔肉海鮮味.燒蘇格蘭蟶子皇 – 大大條蟶子皇, 爽滑彈牙, 今次加上大量熟蒜, 份外惹味.燒珍寶大元貝 – 又係超大隻, 海水味充足, 煮得剛剛好, 鮮甜嫩滑.燒法式鵝肝蝦多士 - 鵝肝入口充滿鵝香味, 油份唔會太多, 味道濃烈, 正.燒辣田雞串 - 田雞比較少食, 估唔到田雞又幾好肉, 加上辣味足夠, 好食.燒特級厚切牛舌 – 真心好食, 入口彈牙嫩滑, 味道夠, 食串燒唔食牛舌, 真係不如唔好食.燒鮮白鱔 – 白鱔肉厚, 油份多, 外皮燒得好脆, 外脆內軟, 正.飲埋2杯梳打酒 – 真係無得彈.
燒日本廣島蠔 – 肉身肥美, 加上適量嘅蒜蓉, 唔會蓋哂蠔肉海鮮味.
燒蘇格蘭蟶子皇 – 大大條蟶子皇, 爽滑彈牙, 今次加上大量熟蒜, 份外惹味.
燒珍寶大元貝 – 又係超大隻, 海水味充足, 煮得剛剛好, 鮮甜嫩滑.
燒法式鵝肝蝦多士 - 鵝肝入口充滿鵝香味, 油份唔會太多, 味道濃烈, 正.
燒辣田雞串 - 田雞比較少食, 估唔到田雞又幾好肉, 加上辣味足夠, 好食.
燒特級厚切牛舌 – 真心好食, 入口彈牙嫩滑, 味道夠, 食串燒唔食牛舌, 真係不如唔好食.
燒鮮白鱔 – 白鱔肉厚, 油份多, 外皮燒得好脆, 外脆內軟, 正.
飲埋2杯梳打酒 – 真係無得彈.
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