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2021-04-24
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閨蜜喜歡吃日本菜，Happy Friday她帶我嚟食日式「串揚げ」，餐廳以木系裝修，帶點日式風格。溫文有禮嘅店員哥哥，安排我哋座窗口位，唔錯。「串揚げ」係大阪平民嘅小食，新鮮食材沾上粉漿同麵包糠之後炸香。一坐低，我哋點咗兩杯自家釀製嘅燒酎，我杯「熱情果燒酎🍹」$68，果香味濃，微酸微甜， 十分易入口。閨蜜的「咖啡燒酎 🥃」$68，很香咖啡香味，酒味較濃郁，店員說他們選用日本UCC咖啡豆釀製。先點些前菜送酒，傾吓計先。✨「鯛白子」$98: 光滑的白子，用了辣蘿蔔蓉點綴，十分吸睛，配以柚子醋，發揮了口感「清爽順滑」這四個字。🦈「梅水晶」$28: 梅水晶係一道用鯊魚軟骨、酸梅做的前菜，口感十分爽脆。🐥「炸雞翼」$58：雞翼外面炸得香脆，裡面嫩滑，一啖炸雞翼，一啖燒酎，好滋味。然後就開始食我哋嘅「串揚げ」:鯡魚子昆布🐟$48/件、🦐天使蝦$68 /件 、🍖紅薑豚肉卷$42 /件、🥚半熟玉子$28 /件、蒜頭$28 /件。這裡的「串揚げ」，水準高，「串揚げ」外面嘅脆漿做得十分輕盈，完全冇油膩感。而且不是一次過炸一大盤上枱，而是每炸好一道菜，店員便會送到面前，熱辣辣，好味。我特別鐘意「天使蝦」很新
「串揚げ」係大阪平民嘅小食，新鮮食材沾上粉漿同麵包糠之後炸香。
一坐低，我哋點咗兩杯自家釀製嘅燒酎，我杯「熱情果燒酎🍹」$68，果香味濃，微酸微甜， 十分易入口。閨蜜的「咖啡燒酎 🥃」$68，很香咖啡香味，酒味較濃郁，店員說他們選用日本UCC咖啡豆釀製。
先點些前菜送酒，傾吓計先。
✨「鯛白子」$98: 光滑的白子，用了辣蘿蔔蓉點綴，十分吸睛，配以柚子醋，發揮了口感「清爽順滑」這四個字。
🦈「梅水晶」$28: 梅水晶係一道用鯊魚軟骨、酸梅做的前菜，口感十分爽脆。
🐥「炸雞翼」$58：雞翼外面炸得香脆，裡面嫩滑，一啖炸雞翼，一啖燒酎，好滋味。
然後就開始食我哋嘅「串揚げ」:
鯡魚子昆布🐟$48/件、🦐天使蝦$68 /件 、🍖紅薑豚肉卷$42 /件、🥚半熟玉子$28 /件、蒜頭$28 /件。
這裡的「串揚げ」，水準高，「串揚げ」外面嘅脆漿做得十分輕盈，完全冇油膩感。而且不是一次過炸一大盤上枱，而是每炸好一道菜，店員便會送到面前，熱辣辣，好味。
我特別鐘意「天使蝦」很新鮮，肉質彈牙；蝦頭分開炸， 十分香脆惹味。方形的「鯡魚子昆布🐟」，外型有點像炸豆腐，裏面滿滿嘅鯡魚子，鹹香鮮味，口感脆卜卜很有趣😆。
🍢「關東煮」$118內有白蘿蔔 、牛肋肉 、年糕福袋 、小芋 、 蒟蒻，湯頭好清甜，食一碗又暖心又暖胃，感覺幸福。
雖然已經好飽，但係都想食甜品，我的「櫻花果凍🌸」$32，精緻美麗如寶盒✨，一上枱我已經好開心，及閨蜜的三色泡芙$32，泡芙中間夾住三種不同味道嘅雪糕🍦，為我們這晚畫上甜美句號。很滿意❤️，會再來。
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