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2019-09-11
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九龙城一向喺卧虎藏龙之地，早前就试过「Chapter Two」嘅软欧包，顺道就走过嚟「九龙城广场」逛逛，商场以传承九龙城社区文化为理念，更不时会引进啲特色小店，务求令到商场多元化，兼唔会嚟嚟去去都喺𠮶啲品牌商铺。早前就静俏俏引入澳门首家传统法式烘培过江龙「香榭里烘焙」（Élysée Bakery）喇，见个门面好光鲜，就入去打个转先。虽然听个名「烘焙」店，即喺面包铺，其实，里面喺摆放咗多组甚富法式风格嘅枱櫈，喺可当为一家咖啡店。大可以买点烘焙产品（提供翻热），配杯咖啡，享受一下香喷喷嘅早餐或下午茶时光。先概略介绍一下店家，首先，就梗喺不同嘅烘焙产品啦，多种口味嘅法式牛角包、有长有短嘅长法包、唔同款式嘅酥皮面包、不同口味嘅吐司……等等，一一陈列晒晌面包柜度，大可以慢慢睇，慢慢拣。另一边嘅冻柜，亦有好多蛋糕类产品，好代表法式甜点嘅马卡龙就实唔少得啦，此外，虽然见唔到歌剧院蛋糕，但其余几款蛋糕都甚有法式嘅影子。此外，仲有其他附带产品售卖，如果酱、曲奇……等等。晚既然喺咖啡店，咖啡就自不然唔少得，仲有花茶、其他热饮、冷压果汁、梳打特饮……等等，应可满足到大部份客人嘅需要。咁临近中秋佳节，都好似唔
虽然听个名「烘焙」店，即喺面包铺，其实，里面喺摆放咗多组甚富法式风格嘅枱櫈，喺可当为一家咖啡店。大可以买点烘焙产品（提供翻热），配杯咖啡，享受一下香喷喷嘅早餐或下午茶时光。
先概略介绍一下店家，首先，就梗喺不同嘅烘焙产品啦，多种口味嘅法式牛角包、有长有短嘅长法包、唔同款式嘅酥皮面包、不同口味嘅吐司……等等，一一陈列晒晌面包柜度，大可以慢慢睇，慢慢拣。
另一边嘅冻柜，亦有好多蛋糕类产品，好代表法式甜点嘅马卡龙就实唔少得啦，此外，虽然见唔到歌剧院蛋糕，但其余几款蛋糕都甚有法式嘅影子。
此外，仲有其他附带产品售卖，如果酱、曲奇……等等。
晚既然喺咖啡店，咖啡就自不然唔少得，仲有花茶、其他热饮、冷压果汁、梳打特饮……等等，应可满足到大部份客人嘅需要。
咁临近中秋佳节，都好似唔少饼店咁，都有推出应节月饼。要杀出重围，就梗喺要有啲花巧嘅，所以，佢哋嘅月饼以奶皇月饼为基础，混入不同口味为亮点。
长型橙黄色包装盒，设计精美亮丽，而打开包装，里面嘅设计亦好有心思，每个均以唔同颜色嘅独立小盒装起，送礼非常够大体。而口味方面，共有6款，包括：朱古力、绿茶、伯爵茶、经典奶皇、摩卡及茉莉。整体嚟讲，每款月饼都印出好深嘅店名，而奶皇馅心亦都软滑。
朱古力黑漆漆嘅朱古力口味，朱古力味好香浓，嗒真啲仲有点甘苦味，甚有食紧美式甜点「班尼士」嘅影子。
绿茶一睇就知喺绿茶口味，无论外皮，定馅心，都混入大量绿茶元素，尤其馅心，绿茶味好突出，有份幽香甘甘哋嘅味道。
伯爵茶依个外皮就无刻意加入伯爵茶元素喇，但咬落一样有好幽香嘅伯爵茶茶味，都好欣赏佢哋搓嘅皮都做到厚薄均一。
经典奶皇外观烘得金黄，虽然喺传统口味，但一样得人欢心，因为，奶皇奶好有蛋香及奶香，可能切开有点散，但口感好绵密架。
摩卡同朱古力口味一样，都喺「黑掹掹」，朱古力嘅味道依然浓郁，但随之而来喺淡淡咖啡香，唔会话边个太抢，都做到平匀感。
茉莉卖相就梗定予人嘅感觉喺平平无奇，之但喺，入口就会细味到阵阵清幽嘅茉莉花香气，配一杯中国茶，喺非常之夹。食咗咁多个，都唔觉做得过甜。
虽话喺月饼，但当为一件甜点，再配杯咖啡或热茶嚟衬吓，已可以喺一个好唔错嘅下午茶组合。
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