煮廚 (已結業)

這晚我們陣容陣鼎盛，一行20人，早幾天訂了座，他們好有誠意地在當天致電來confirm，和一些稍大集團的做法，還提意替我安排怎樣坐，掂呀！好教帶呀！雖然係在巿政大樓內，相對有某些一樣在巿政大樓內的食巿，合格得多，問番那（不知是否老闆）人，這食店開了多久，原來都只係數月，雖然不是很乾淨，但起碼沒人在吃煙，他們要吃會行出去外面花園仔度。我們分成兩枱大桌坐，都各自點了美食，大槪如下：炸豬腸，豬腸不會干爭爭，還很脆！椒鹽腰果蝦干，好香口，夠脆！滷水什拼，味道適中，不會太咸，所以都好快被搶奪一空！木桶啫啫花甲，嘩！這個一上桌，它的香味和買相都很吸引，其實我好驚吃這類貝殼類會一口沙，哈哈！差不多隻隻都有肥美的肉，還沒有沙沙在內，掂呀！！海鮮什菜煲和琵琶豆腐都不錯，其他的忘記了他們的名稱，但都好味！爽滑炒魚麵，有芽菜同蔥段加埋好味！又不會太膩！