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2021-08-24
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今天和朋友到SOGO逛街，朋友事先已上網卜了這餐廳，因為她說很久沒有吃串燒，澳門逸園中心正正就在SOGO旁邊，非常方便。侍應先給我們熱茶和點串燒用的醬料，另外餐廳會提供前菜，非常清新，雖然是前菜，但我卻喜歡邊吃串燒時邊吃前菜，可以清一清味蕾再吃下一串，就更能吃到串燒的美味。我和朋友點了以下食物:雖然朋友想吃串燒，但總需要吃些飯，她說網上很多人推介這款海膽海鮮炒飯($138)，而我本身也非常喜歡海膽，所以就點來試一試。海膽的份量也很多，伴到飯裡一起進食仍突顯到海膽的鮮味，值得一讚，而且很多海鮮，大大粒又彈牙，炒飯亦炒得粒粒分明，能體現廚師的功力，非常滋味。接下來我們點了辛辣炸雞($68)，炸雞切開了有六件，剛炸起熱辣辣，炸粉很脆身，而且雞肉保留了肉汁而且嫰滑，辣度適中，我們加了檸檬汁另有一番風味。接下來主角就是串燒，我們分別點了:荔枝豬肉卷($33)：荔枝和豬肉的配搭非常清新，很有驚喜，荔枝大大粒又多汁，荔枝的甜味和烤過的豬肉非常配襯鹽燒雞翼($32)：雞翼燒得金黃色，一看見已經食慾大增，皮脆肉嫰，鹽味剛好，沒有搶去了雞肉味日本雞腎($32):朋友是雞腎愛好者，這裡的雞腎很爽口，很新鮮舞
侍應先給我們熱茶和點串燒用的醬料，另外餐廳會提供前菜，非常清新，雖然是前菜，但我卻喜歡邊吃串燒時邊吃前菜，可以清一清味蕾再吃下一串，就更能吃到串燒的美味。我和朋友點了以下食物:
雖然朋友想吃串燒，但總需要吃些飯，她說網上很多人推介這款海膽海鮮炒飯($138)，而我本身也非常喜歡海膽，所以就點來試一試。海膽的份量也很多，伴到飯裡一起進食仍突顯到海膽的鮮味，值得一讚，而且很多海鮮，大大粒又彈牙，炒飯亦炒得粒粒分明，能體現廚師的功力，非常滋味。
接下來我們點了辛辣炸雞($68)，炸雞切開了有六件，剛炸起熱辣辣，炸粉很脆身，而且雞肉保留了肉汁而且嫰滑，辣度適中，我們加了檸檬汁另有一番風味。
接下來主角就是串燒，我們分別點了:
荔枝豬肉卷($33)：荔枝和豬肉的配搭非常清新，很有驚喜，荔枝大大粒又多汁，荔枝的甜味和烤過的豬肉非常配襯
鹽燒雞翼($32)：雞翼燒得金黃色，一看見已經食慾大增，皮脆肉嫰，鹽味剛好，沒有搶去了雞肉味
日本雞腎($32):朋友是雞腎愛好者，這裡的雞腎很爽口，很新鮮
舞茸豬肉卷($36)：舞茸菇是一種很有營養價值而且好吃的菇，而且菇的份量也不少，燒過非常香口，吃下去很有層次感。
這裡環境很好，坐得很舒適，而且食物也很美味，下次再來的時候可以喝酒，配上串燒應該更有氣氛。
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