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2018-08-20
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今日同朋友來葵芳呢邊行下街，朋友介紹附近開咗個新商場叫九龍貿易中心，有餐廳同店鋪可以睇下，就過黎食埋晚飯。見到有間夏麵館，就食下上海菜啦。跟套餐叫咗一杯酸海湯同豆漿，豆漿味道清甜，酸梅湯味道酸酸甜甜，入口甘甜。酸辣湯，味道偏辣，但飲落好惹味，材料份量豐富，有豆腐粒，豆腐絲，木耳等。三鮮豆腐羹，有豬肉，青瓜粒，豆腐粒等，味道清甜易入口。川味口水雞套餐，$78, 原來啲辣醬係勁辣，雞肉好入味，唔油膩，肉質嫩滑鮮甜，雞肉濃郁。菜飯，飯粒軟熟，加入菜粒煮，食落清新爽脆。韭黃炒鱔絲，$88, 鱔絲同韭黃的份量都好多，醬汁惹味香甜，炒得好入味，鱔絲夠軟稔，咬落鮮甜。小籠包，熱辣辣，即叫即整，入面湯汁好多，味道鮮甜，肉質嫩滑，皮都好夠薄。煙燻流心蛋，蛋黃流心好香甜，味道濃郁，入口即溶，而蛋白都好香煙燻味，咬落香味散發。甜品係薑茶湯圓，用芝麻流心湯圓，好香濃，咬落煙韌，用薑茶湯味道更能中和，食到好满足。
跟套餐叫咗一杯酸海湯同豆漿，豆漿味道清甜，酸梅湯味道酸酸甜甜，入口甘甜。
酸辣湯，味道偏辣，但飲落好惹味，材料份量豐富，有豆腐粒，豆腐絲，木耳等。
三鮮豆腐羹，有豬肉，青瓜粒，豆腐粒等，味道清甜易入口。
川味口水雞套餐，$78, 原來啲辣醬係勁辣，雞肉好入味，唔油膩，肉質嫩滑鮮甜，雞肉濃郁。
菜飯，飯粒軟熟，加入菜粒煮，食落清新爽脆。
韭黃炒鱔絲，$88, 鱔絲同韭黃的份量都好多，醬汁惹味香甜，炒得好入味，鱔絲夠軟稔，咬落鮮甜。
小籠包，熱辣辣，即叫即整，入面湯汁好多，味道鮮甜，肉質嫩滑，皮都好夠薄。
煙燻流心蛋，蛋黃流心好香甜，味道濃郁，入口即溶，而蛋白都好香煙燻味，咬落香味散發。
甜品係薑茶湯圓，用芝麻流心湯圓，好香濃，咬落煙韌，用薑茶湯味道更能中和，食到好满足。
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