塚田農場 (已結業)

今天到海運大廈，上次食過天穴，麻麻地。今次食上次經過但未開門的塚田農場。去到才剛剛開門，門口的男侍應還在準備，也不管佢前面有兩抬客在等。我問佢有無window seat， 佢又吾答，帶我去到，就無乜禮貌話哩個算吾算啊！幾寸。其實大部分都有window seat，一家不錯環境的餐廳，就給這些沒有禮貌的侍應影響。睇過餐牌，本來想叫壽司，但睇完openrice，大部分都寫美人窩，有雞和牛，今次選了雞。但有一個不好，就係點餐已經要你點埋餐茶，到最後都已經凍曬啦!!!好快D 食野來啦，湯底原來是雪過，所以表面好滑，可能就係咁似美人塊面，叫美人窩。在裡面服務的兩個女侍應，爭番好多分，好好和主動親切的服務和介紹，告訴我門應該點食～什麼料都不放前先喝湯，因為會喝到真味，～然後放雞肉塊和雞肉膠，時間大概5分鐘～吃完才放菜～食曬最後才把白飯放落去煮～有三種醬料提供，但我覺得吾加好味D。～最後仲可以加湯飲，真係可以咖，正湯底好濃的雞味，侍應話雞是日本的，日本廚師每天會做湯，所以好膠好多骨膠原，正。雞塊好鮮，好有雞味，尤其是雞皮好有彈力。雞肉膠就普普通通。其他配菜都很新鮮。在食的時候，睇到門口有火光，原來是在