養心殿台式養生鍋 (已結業)

選了鴛鴦鍋, 今次選了美人鍋配酸菜白肉鍋。酸菜白肉鍋有極品豬王花腩, 秘方醃製東方大白菜及配上QQ寛條麵。而美人鍋則有原隻烏雞,十分滋補。厚脂黑毛豬梅花肉紅白分明,肉質鬆軟,這個必吃。台灣翠絲水蓮, 翠綠,細細長長,爽口清脆。黑松露蝦丸 吃時聞到濃郁的黑松露香氣,蝦丸又彈牙,正是高水準的配料。活九孔就是鮑魚, 鮑魚好生猛, 十分新鮮有機秋葵 用來打邊爐都不錯, 吃時口感潤滑。蜂蜜苦瓜汁 清涼退火, 打邊爐,飲一杯最適合不過了。