PARKSIDE@NINA

营业中

休息中

荃灣西高質素的西餐廳繁多，<PARKSIDE @NINA>是其中一間，餐廳門面簡約，走入餐廳猶如置身於大自然，又能配合首個博物館級木化石公園如心園。最吸引莫過於餐廳設計，其裝潢與高樓底，有種古樸懷舊，又能與大自然融為一體。朋友應邀到此餐廳享用晚餐，一邊享用美食一邊聊天，心情愉悅。我們點了薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉、煙燻牛肉蘑菇中東包及招牌飲品-Baby Girl。薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉~第一次吃捲意粉，這款意粉來自意大利南部的傳統意粉。口感QQ，又能吸收醬汁，讓我的味蕾有不一樣的體驗。採用薑、蔥粒、紅酒糟中式烹調，再融入意大利南部捲意粉，簡直是創意之作。新鮮彈牙虎蝦、車厘茄和香草，味道清新又健康。煙燻牛肉蘑菇中東包~這道菜提供薯條和沙律，份量不少，賣相又很吸引。盛載著沙律器皿如貝殼，很精美。沙律新鮮爽脆，份量剛好；薯條熱辣辣，份量多。中東包內裡有煙燻mozzarella芝士、薄切咸牛肉片、蘑菇、芝麻菜、蕃茄、蒜味醬，麵包口感鬆軟，味道不錯。招牌飲品-Baby Girl~這款招牌飲品猶如小女孩，粉紅色系列。採用士多啤梨、番石榴糖漿、乳酸及梳打水，是小女孩的最佳飲品。