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2018-06-03
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今日去開元朗，就喺嗰邊四圍行下，經過見到間叫篤篤車既泰式車仔麵，見幾吸引而且幾多人食就同大小姐入左去試下。入到去，目測有20個位左右，我地3點去食，個場都7成滿，睇左餐牌，發現湯底有好多選擇，有冬陰公湯，咖喱湯，鱷魚肉湯，牛腩湯同清湯。35蚊有一碗麵跟3個餸（海鮮加2蚊）見鱷魚肉湯好特別，我就叫左一碗鱷魚肉湯油麵，餸就揀左豬大腸，青口，豬紅。而大小姐就揀左超值套餐（一碗麵，一份大既小食同一碟菜）麵既餸就有雞翼，珍珠元貝，冬菇。湯就揀左咖哩湯。跟餐小食就揀左炸雞翼，我哋仲額外嗌左一個網紋春卷。飲品就加左6蚊嗌特飲——-薄荷青檸梳打（超級推薦）講下食評先首先個湯底，鱷魚肉湯超級好飲，比較似一般既老火湯，😛而且湯底仲有杞子紅棗，有啲藥膳養生湯既感覺，不過更加似呀媽靚湯。值得一試。平時出街食麵都唔會飲湯底既我都飲左成碗。第二個湯就係咖哩湯，第一啖飲落去，係辣嘅。因為我地兩個都唔食得辣😂😂不過好濃咖哩味！食得辣係可以一戰😋😋到啲餸啦，個人覺得食車仔麵一定要食豬大腸，因為一間車仔麵鋪，豬大腸做得好就一定好，呢間既豬大腸好易咬，而且唔難呑。因為有d難咬到好似香口膠咁，所以豬大腸都幾意料之外。青口就好
入到去，目測有20個位左右，我地3點去食，個場都7成滿，睇左餐牌，發現湯底有好多選擇，有冬陰公湯，咖喱湯，鱷魚肉湯，牛腩湯同清湯。
35蚊有一碗麵跟3個餸（海鮮加2蚊）見鱷魚肉湯好特別，我就叫左一碗鱷魚肉湯油麵，餸就揀左豬大腸，青口，豬紅。
而大小姐就揀左超值套餐（一碗麵，一份大既小食同一碟菜）麵既餸就有雞翼，珍珠元貝，冬菇。湯就揀左咖哩湯。跟餐小食就揀左炸雞翼，我哋仲額外嗌左一個網紋春卷。飲品就加左6蚊嗌特飲——-薄荷青檸梳打（超級推薦）
講下食評先
首先個湯底，鱷魚肉湯超級好飲，比較似一般既老火湯，😛而且湯底仲有杞子紅棗，有啲藥膳養生湯既感覺，不過更加似呀媽靚湯。值得一試。平時出街食麵都唔會飲湯底既我都飲左成碗。第二個湯就係咖哩湯，第一啖飲落去，係辣嘅。因為我地兩個都唔食得辣😂😂不過好濃咖哩味！食得辣係可以一戰😋😋
到啲餸啦，個人覺得食車仔麵一定要食豬大腸，因為一間車仔麵鋪，豬大腸做得好就一定好，呢間既豬大腸好易咬，而且唔難呑。因為有d難咬到好似香口膠咁，所以豬大腸都幾意料之外。青口就好新鮮，冇苦澀味，豬紅就中規中矩。雞翼就唔會煮到淋曬啲肉都冇[梅]曬 有咬口既雞翼，都好味道的！冬菇同珍珠元貝都正常發揮既，元貝就好入味(索曬湯底好正)
到小食方面:
炸雞翼 炸到全熟，唔會生。因為有好多餐廳都炸唔熟d雞翼，會有血水，但篤篤車冇，所以幾推薦。
網紋春卷 唔會好油，起碼不滴油，唔會好肥膩，不過春卷叫左細份搞到要爭食！☹😂😂
菜就嗌左馬拉盞炒菜心，非常嘢味，不過就有少少辣😂😂
最後不得不讚既係杯野飲，薄荷青檸梳打，初初以為會好重薄荷味，但飲落好清爽，好好好好好好好好好正，因為好消暑。
呢間野一定會再食！
價錢合理，員工態度仲好好😛😛鋪面好乾淨❤❤
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