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2014-11-04
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岩岩畢業返黎香港，前幾日同舊同學屋企人聚會，佢地話天天川菜辣野幾好食, 我:你地識左我咁耐，應該知我唔係好食得辣野個喎! 佢地:有唔辣既菜架，同埋有得揀唔咁辣架嘛, 試下食啦，好好味架。我:咁好啦!我都好耐無食中國菜。一去到睇到門面裝修幾唔錯, 呢間餐廳門口有播佢地上電視節目，又有雜誌介紹，菜式睇落幾吸引。職員安排我地7人坐一張大枱，係餐廳最內一個半開放式的空間，仲有電視可以睇添!我地總共點左6道菜，佢地都好就我, 盡量叫返多少少唔太辣既菜。我地點左金沙黑豚肉、雞煲、水煮魚、辣子雞、豬油渣娃娃菜, 同埋我最愛既鴛鴦饅頭。我地一路傾計一路等，菜式都好快就上啦。首先係金沙黑豚肉同豬油渣娃娃菜，賣相相當唔錯!金沙黑豚肉 - 平時出面果D金沙可能會加好多蛋黃入去，有時口味好重，呢個可能唔係落左好多，又或者可能無落，但係就正合我口味! 調味岩岩好，肉質好鮮嫩，無雪味, 呢個打頭陣，非常好! 豬油渣娃娃菜 - 豬油渣炸得夠透，好香脆，而且唔會膩口!同菜既微甜好夾，亦唔錯唔錯!再黎就係水煮魚 - 開始我最怕既辣味菜式(雖然已經叫左少辣)，一擺上枱, 我望住D辣椒香料好夠料。我同學同佢家人一見到就好
我:你地識左我咁耐，應該知我唔係好食得辣野個喎!
佢地:有唔辣既菜架，同埋有得揀唔咁辣架嘛, 試下食啦，好好味架。
我:咁好啦!我都好耐無食中國菜。
一去到睇到門面裝修幾唔錯, 呢間餐廳門口有播佢地上電視節目，又有雜誌介紹，菜式睇落幾吸引。
職員安排我地7人坐一張大枱，係餐廳最內一個半開放式的空間，仲有電視可以睇添!
我地總共點左6道菜，佢地都好就我, 盡量叫返多少少唔太辣既菜。
我地點左金沙黑豚肉、雞煲、水煮魚、辣子雞、豬油渣娃娃菜, 同埋我最愛既鴛鴦饅頭。
我地一路傾計一路等，菜式都好快就上啦。
首先係金沙黑豚肉同豬油渣娃娃菜，賣相相當唔錯!
金沙黑豚肉 - 平時出面果D金沙可能會加好多蛋黃入去，有時口味好重，
呢個可能唔係落左好多，又或者可能無落，但係就正合我口味! 調味岩岩好，肉質好鮮嫩，無雪味, 呢個打頭陣，非常好!
豬油渣娃娃菜 - 豬油渣炸得夠透，好香脆，而且唔會膩口!同菜既微甜好夾，亦唔錯唔錯!
再黎就係水煮魚 - 開始我最怕既辣味菜式(雖然已經叫左少辣)，一擺上枱, 我望住D辣椒香料好夠料。
我同學同佢家人一見到就好興奮，好似急不及待咁。
我望住盆魚: ER.... 得唔得架?
佢地:試下啦試下啦, OK架!
我:咁我就試少少先啦
咦，又真係OK喎, 食落係少少麻麻地, 辣味都有, 但唔會話要噴火，所以我都接受到。
之後我就夠膽食大舊D, 魚肉幾滑，雖然睇落好似落左好多佐料，但係魚本身既鮮甜味亦保留得到(尤其是我大啖D試既時候)，所以呢個都幾好!
跟住辣子雞同雞煲都上埋啦!辣子雞 - 一擺落黎, 我心諗: 又黎咁多辣椒既!!今次炒埋一齊, 會唔會入曬味架!
咁我又試少少啦, 比起水煮魚,呢個的確係麻D, 辣度都可接受既, 雞味香濃, 雞骨都咬得落, 幾香脆添!
整體黎講都幾OK!
雞煲 - 雞煲其實成日暑假返黎都有朋友話去食, 我都食過好多唔同既雞煲，呢間絕對值得推介一下!雖然呢個雞煲都係屬於辣辣麻麻, 但係雞肉好新鮮, 好滑, 佐料同醬料入曬味, 非常惹味!!
最後就係甜品啦! 真係極級耐冇食過既 鴛鴦饅頭 !! 而家其實唔係好多餐廳有炸饅頭食, 呢個堅有心思, 一次滿足兩種口味, 有蒸又有炸,
炸饅頭就非常正，由童年到而家都係我最喜愛之一，呢個炸得好好, 外脆內軟，諗返起都留口水!
總括黎講, 今日都好滿足，菜式相當唔錯, 環境服務都好好, 一啲都唔迫, 同朋友聚舊坐得好舒服，下次我會帶其他朋友黎, 同埋試多D其他菜式。
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