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2006-04-10
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(8/4)不明文規定自己人生日輪住食，三月生日的那位，故於今天補祝。友人喜歡吃這間，故訂了座，被安排坐了除鞋的位置，光著腳吃。見了個餐牌，有個半放題的餐，大致上四個人都能夠吃掉整個餐牌的食物，除了壽司任食外，其餘的略寫：前菜：三文魚意大利風、迷你一丁沙律、突出三種（髮菜、魷魚鹽辛、辣泡菜八爪魚）燒物：鹽燒鯖魚、太子貝牛油燒、牛舌鐵板燒煮物：牛筋蘿蔔煮、牛舌汁煮炸物：天婦羅盛合、吉烈蠔、魷魚餅手握壽司、火炙及手卷甜品：雪糕三文魚意大利風，有些少沙律醬及茄茸，伴以三文魚，頗醒胃；一丁沙律，沒有一丁，只有菜及魚生，但都不錯，醬汁突出；突出三種，不是我杯茶，那魷魚咸到似食鹽，可以不叫。燒物，鹽燒鯖魚，意外收獲，不錯，鯖魚新鮮燒，喜歡吃魚的可以試；太子貝牛油燒，太子貝燒至大半熟，牛油及汁料比例剛好，散叫也好；牛舌，只是一般。牛筋蘿蔔煮及牛舌汁煮，可以的話，還是剩腩、剩什更勝於此。天婦羅，真的不差，不是油膩膩的，蝦新鮮炸；吉烈蠔，本身都幾喜歡吃，沒有出水，炸得不算太乾。魷魚餅，是很多人喜歡的。壽司類，二十幾款，已忘記了吃了多少，整體來說你不會擔心吃完肚痛，猶其是帆立貝、生蝦、甜蝦，新鮮甜美，當然不
不明文規定自己人生日輪住食，三月生日的那位，故於今天補祝。
友人喜歡吃這間，故訂了座，被安排坐了除鞋的位置，光著腳吃。見了個餐牌，有個半放題的餐，大致上四個人都能夠吃掉整個餐牌的食物，除了壽司任食外，其餘的略寫：
前菜：三文魚意大利風、迷你一丁沙律、突出三種（髮菜、魷魚鹽辛、辣泡菜八爪魚）
燒物：鹽燒鯖魚、太子貝牛油燒、牛舌鐵板燒
煮物：牛筋蘿蔔煮、牛舌汁煮
炸物：天婦羅盛合、吉烈蠔、魷魚餅
手握壽司、火炙及手卷
甜品：雪糕
三文魚意大利風，有些少沙律醬及茄茸，伴以三文魚，頗醒胃；一丁沙律，沒有一丁，只有菜及魚生，但都不錯，醬汁突出；突出三種，不是我杯茶，那魷魚咸到似食鹽，可以不叫。
燒物，鹽燒鯖魚，意外收獲，不錯，鯖魚新鮮燒，喜歡吃魚的可以試；太子貝牛油燒，太子貝燒至大半熟，牛油及汁料比例剛好，散叫也好；牛舌，只是一般。牛筋蘿蔔煮及牛舌汁煮，可以的話，還是剩腩、剩什更勝於此。
天婦羅，真的不差，不是油膩膩的，蝦新鮮炸；吉烈蠔，本身都幾喜歡吃，沒有出水，炸得不算太乾。魷魚餅，是很多人喜歡的。
壽司類，二十幾款，已忘記了吃了多少，整體來說你不會擔心吃完肚痛，猶其是帆立貝、生蝦、甜蝦，新鮮甜美，當然不能與貴價日本料理媲美，但都可以試。三文魚籽，那種爆炸感覺，仍然一口一口吞下。唯獨劍魚腩，位置部份不算好，故咬下去比較韌口。
結帳請客每人約$290，來此食晚餐，差不多價錢，今晚已吃了幾年來去「魚一丁」吃壽司數量的兩三倍，差不多，但我仍然覺得有限制的不是壞事。
完場後還有事要辦，故未能前來，下次見啦～
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