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2018-12-28
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满屋和大喜屋都是一个品牌之中有分不同级数的分店，满屋分别有满屋、至尊满屋和御满屋。价钱循序渐进，食物的质素和种类也理应越来越好。这次刚完成了一轮忙碌的行程，应该要奖励一下自己。于是订了最基本的满屋，贪其价钱便宜又可以大吃一顿。第一次来铜锣湾这家满屋，枱与枱之间的距离尚算可以，反而外面自助拿食物的位置多。天花上用了些樱花枝布置，抬头看很美。自助区有炆牛腩、炆猪手，肉质都已炆得很腍，也颇入味。另外有自助沙律吧，还有八爪鱼丸和焗酿蟹盖，不过要留肚吃刺身所以没有试。饮料区十分齐全，除了一般的汽水和韩式饮料外，另一边竟然还有清酒和梅酒！ 平常这可是要在更高一档的餐厅才有任饮的酒，在最基本的满屋已包含，实在觉得物超所值。下单后食物不消十分钟便来了。先是刺身，种类十分多，有牡丹虾、甜虾、三文鱼、希灵鱼、油甘鱼、剑鱼腩、带子、赤贝、鲍片。其中以牡丹虾最为抵食，真的十分大只，有拇指的粗度、拉直后有差不多一只手掌的长度，鲜味浓郁。想吃轻口一点的话油甘鱼较清甜，不会像外头吃的没味道。剑鱼腩啖啖油甘，口感爽滑，也是我是晚的至爱之一。寿司都是小件小件的，饭量较少，一口一件刚刚好。要知道吃放题最怕吃多饱肚的东西，
第一次来铜锣湾这家满屋，枱与枱之间的距离尚算可以，反而外面自助拿食物的位置多。天花上用了些樱花枝布置，抬头看很美。
自助区有炆牛腩、炆猪手，肉质都已炆得很腍，也颇入味。
另外有自助沙律吧，还有八爪鱼丸和焗酿蟹盖，不过要留肚吃刺身所以没有试。
饮料区十分齐全，除了一般的汽水和韩式饮料外，另一边竟然还有清酒和梅酒！ 平常这可是要在更高一档的餐厅才有任饮的酒，在最基本的满屋已包含，实在觉得物超所值。
下单后食物不消十分钟便来了。先是刺身，种类十分多，有牡丹虾、甜虾、三文鱼、希灵鱼、油甘鱼、剑鱼腩、带子、赤贝、鲍片。其中以牡丹虾最为抵食，真的十分大只，有拇指的粗度、拉直后有差不多一只手掌的长度，鲜味浓郁。想吃轻口一点的话油甘鱼较清甜，不会像外头吃的没味道。剑鱼腩啖啖油甘，口感爽滑，也是我是晚的至爱之一。
寿司都是小件小件的，饭量较少，一口一件刚刚好。要知道吃放题最怕吃多饱肚的东西，寿司饭是其中的要员，所以这里的寿司设计可以令客人多试几款，十分贴心。海胆只有在寿司系列或者手卷才有，配吞拿鱼蓉或带子，前者更能突出海胆的味道，后者则加重了鲜甜味，都很好吃。
火炙寿司也有很多款式，以海鳗最为突出，长长的海鳗口感与平常的鳗鱼不同，配甜甜的烧汁很适合。火炙和牛腍滑，但略嫌油甘度不足。双重芝士虾的芝士味道太浓烈，盖过了虾的原味，只剩爽脆口感。
烧羊架则是非常有惊喜，调味不单单只是孜然，而且味道早已渗进肉里，惹味得来不会太重口味。羊架烧至外脆内腍，咬下去满是肉汁，十分滋味。
烧鸡软骨颇为爽口，不过较为淡味。烧鳗鱼的边边带点焦香，内里腍得来带点爽口，不会霉口。味道配上酱汁更是甜美，一点也不腥，要再encore！
黄金烧带子比平常的少些沙律酱，洋葱和蘑菇等配料很多，最重要是带子烧后仍大只，不会太干，蛮好吃的。
到了炸物，芝麻鸡翼稍微有点辣，外皮炸得香脆，内里肉嫩多汁。炸广岛蚝颇为大只，炸粉松脆，蚝肉饱满多汁，很是高质。香芋番薯球一向是我的至爱，烟韧带粉香。榴梿炸弹真的用上原件榴梿肉，口感软绵，榴梿够熟但不会过份至有酒味，喜爱榴梿之人不容错过。
天妇罗大虾够爽口，也有南瓜、茄子、番薯选择。不过炸粉腍了些少，不够干身香脆，幸好也不算太厚。
热食方面除了平常的金菇牛肉锅外还有番茄鸡肉锅，我们试了后者，番茄汤底很浓郁，鸡肉也不鞋口，配黄芽白和木薯粉颇暖胃。
蟹粥竟然也不错，粥底是有完整米饭粒的，更似稀饭；味道足够，带点蟹甜，不会太淡。
炆花胶非常大片，虽然胶质不重，但至炒炆得够腍，以上汤煨味道够，能够作为任食食物之一实在超值。
甜品出奇地多选择，除了每人一杯雪糕外，外头有自助甜品区拿些布丁和蛋糕仔之类，还有一张甜品纸是要厨房弄的，如棉花冰和特饮等。
我们试了白桃梳打特饮和芒果棉花冰，不算太甜，倒还可以。
每人一杯的雪糕有Haagen Daz和榴梿雪糕，吃一杯都回了些本，且质素有保证。至于自助甜品区我只试了牛奶奶冻和芒果布丁，口感十分滑溜，也不死甜，但因太饱了吃不下其他了。总括来说以这个价钱来说这里的选择非常多，吃到撑了也不能试匀所有。质素也不错。想要便宜地庆祝一番的话，这里是不二之选。
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