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2007-09-28
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原本想去台灣料理- 易手, 可惜要等, 所以跟了五位同事過黎呢邊, 坐既係圓形卡位, 不過, 唔係好好坐, 十二點幾一點都坐唔夠一半, 以同區黎計, 應該有問題! 但試下無妨!三個客飯: 回鍋肉, 甜甜地, 一般! 炒鱔糊, 肉唔多, 三菇炒蛋白, 好奇怪, 蛋白係白烚蛋, 然後切粒落去炒, 一都唔好食, 仲要菇有酸味! 客飯可跟例湯, 見同事都飲清, 應該唔錯掛, 不過, 三碗菜飯就真係少得可憐, 最敗筆既地方係用一隻大碗裝...咪俾人小家既感覺...需知presentation 都好緊要!擔擔麵...要粗麵, 似烏冬多, 味道一般! 生煎包, 細細個, 肉多麵包少, 底煎得硬唔脆! 京式餃, 餡係菜餃, 味道唔錯, 不過我鍾意菜既比例多!以上既分量唔多, 於是就叫多幾個甜品:麵餐跟西米露, 一個對食無咩要求既同事食都話無味, 我諗都幾差! 豆沙鍋餅, 夠熱, 豆沙不太多, 餅底稍硬!薑汁湯丸, 四大粒, 無食, 反應唔錯!桂花酒釀丸子, 丸子可以再腍少少就perfect!高力豆沙, 蛋白稍硬, 豆沙餡太少!食物真係一般, 環境又坐得唔係太舒服, 服務就真係好奇怪, 初初serve
三個客飯: 回鍋肉, 甜甜地, 一般! 炒鱔糊, 肉唔多, 三菇炒蛋白, 好奇怪, 蛋白係白烚蛋, 然後切粒落去炒, 一都唔好食, 仲要菇有酸味! 客飯可跟例湯, 見同事都飲清, 應該唔錯掛, 不過, 三碗菜飯就真係少得可憐, 最敗筆既地方係用一隻大碗裝...咪俾人小家既感覺...需知presentation 都好緊要!
擔擔麵...要粗麵, 似烏冬多, 味道一般! 生煎包, 細細個, 肉多麵包少, 底煎得硬唔脆! 京式餃, 餡係菜餃, 味道唔錯, 不過我鍾意菜既比例多!
以上既分量唔多, 於是就叫多幾個甜品:
麵餐跟西米露, 一個對食無咩要求既同事食都話無味, 我諗都幾差!
豆沙鍋餅, 夠熱, 豆沙不太多, 餅底稍硬!
薑汁湯丸, 四大粒, 無食, 反應唔錯!
桂花酒釀丸子, 丸子可以再腍少少就perfect!
高力豆沙, 蛋白稍硬, 豆沙餡太少!
食物真係一般, 環境又坐得唔係太舒服, 服務就真係好奇怪, 初初serve 我地既侍應, 任何時間都say sorry...有錯無錯都講先! 佢就滿場飛...到我地臨走時..侍應先浮哂出黎, 所以話有時要揀有信心既餐廳好容易...只要係繁忙時段留意下入坐率就知道!
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