出品的細致,當知道該餐廳原來有日式元素,那便明白了,因為我感到的那一份額外的細致,跟傳統法餐或西餐是有所不同的。至於開放式佈局,可能是由於位處商場中間位置,本身租戶只能以開放式佈局為setting (這純粹是我的猜測,因為這位置的前身都是同樣的佈局)。感覺上,理應缺乏了私密感,任何人行過都會見到你,但我更喜歡那份開揚而不局促,室內的舒適帶著戶外的空間感,又由於位處商場寬敞的位置而不會太嘈雜,午餐、下午茶,這是一個頗不錯的地方。
食物方面,

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我點的花蟹豬肉丸清湯鮮甜清澈,比起來來去去飲過無數次的忌廉湯、羅宋湯或洋蔥湯,這是一個很清新的選擇。
我們三個人午飯,set lunch的三個主菜選擇我們全點了:

蜆肉忌廉意大利麵($300)

味噌燒石斑魚配北海道帶子($390)

燒白芝麻神戶和牛西冷($420)
質素、地點、環境三樣總括,我認為是一個合理而不錯的選擇。

值得一提:餐前麵包相當不錯,我吃了兩塊還想encore呢!





