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2011-07-25
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今天與姑姐和媽媽一同參加行山會舉辦的行山活動，而行山路線就是在荃灣，因為天氣酷熱，路程頗長，因此覺得有必要在出發前吃一個豐富的早餐，美心鄰近地鐵站，我們又在免費報紙上剪了減價優惠券，於是便選擇來這裏了。 店內十分熱鬧擠逼，而觀乎食客的裝束打扮，應該有不少的行山客，而其餘的大部分是家庭食客，看起來應是附近的街坊。 我吃的都是吉列魚柳香腸多士配熱咖啡，媽媽吃的也是，我喝咖啡她喝好立克，姑姐則要吉列魚柳煎太陽蛋配多士，喝熱檸水。 其實我和媽媽都是美心的常客，這家美心頗有情調，柔和的光線，灰黑色的餐廳主調，浪漫而神秘，但略為嘈雜的環境影響了餐廳的高雅。魚柳一直是我們的至愛，我們家附近的美心，魚柳一向比較大塊，但是稍嫌偏鹹，而香不是煎的，卻是白灼的，看得見香腸的外層沒有光澤的，比較乾身，比較健康，我以為每間美心的做法都會一樣。 但荃灣的這一家，從香腸腸身的油光看來，很明顯被煎過，但是外熱內冷的，煎得不是很透，這點稍為讓我失望；魚柳夠熱也夠香脆夠新鮮，沒有過鹹的感覺，多士夠厚，烘得金黃色，而且也夠熱，牛油塗在其上瞬間即溶，滲透了牛油的多士美味絕佳。 即磨咖啡也夠滑夠熱。美中不足的是魚柳
店內十分熱鬧擠逼，而觀乎食客的裝束打扮，應該有不少的行山客，而其餘的大部分是家庭食客，看起來應是附近的街坊。
我吃的都是吉列魚柳香腸多士配熱咖啡，媽媽吃的也是，我喝咖啡她喝好立克，姑姐則要吉列魚柳煎太陽蛋配多士，喝熱檸水。
其實我和媽媽都是美心的常客，這家美心頗有情調，柔和的光線，灰黑色的餐廳主調，浪漫而神秘，但略為嘈雜的環境影響了餐廳的高雅。魚柳一直是我們的至愛，我們家附近的美心，魚柳一向比較大塊，但是稍嫌偏鹹，而香不是煎的，卻是白灼的，看得見香腸的外層沒有光澤的，比較乾身，比較健康，我以為每間美心的做法都會一樣。
但荃灣的這一家，從香腸腸身的油光看來，很明顯被煎過，但是外熱內冷的，煎得不是很透，這點稍為讓我失望；魚柳夠熱也夠香脆夠新鮮，沒有過鹹的感覺，多士夠厚，烘得金黃色，而且也夠熱，牛油塗在其上瞬間即溶，滲透了牛油的多士美味絕佳。
即磨咖啡也夠滑夠熱。美中不足的是魚柳真的比預期中細小。
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