忠記粥品 (北角道)

营业中

休息中

呢排胃口麻麻地決定食粥清下腸胃, 去咗忠記粥品 叫咗個肉丸粥同炸兩。 肉丸粥熱辣辣味到出曬煙,粥底很綿滑,沒有 水汪汪的感覺,就算慢慢食,食到最後仍然可以keep到黏黏稠稠的綿滑粥底 ,十分讚。 至於肉丸,味道適中但口感有待改善,唔係十分彈牙,用筷子輕輕一夾就會散開,一碗粥有五六粒肉丸食完都算ok飽肚。至於炸兩口感方面就不是太好,雖然外層腸粉是新鮮拉布腸熱辣辣滑溜溜, 但中間用的油炸鬼就已經感覺放了好耐一啲都唔鬆脆,影響口感,豉油的鹹道就還可以。